消泡劑須是不溶解出泡物質(zhì)的物質(zhì)，它能以液體、或包囊液體質(zhì)點(diǎn)的液體、或液體質(zhì)點(diǎn)的形式被分散化到出泡的物質(zhì)中。消泡劑相比泡物質(zhì)有更低的界面張力，能自發(fā)性地進(jìn)入液膜進(jìn)而汽泡裂開(kāi)。

消泡劑便于在水溶液表面鋪展，自動(dòng)在泡沫塑料表面展開(kāi)，會(huì)帶去相鄰表面的一層水溶液，使液膜部分變軟，達(dá)到臨界厚度，液膜裂開(kāi)，泡沫塑料毀壞。消泡劑在水溶液表面鋪展越來(lái)越快，則使液膜變的越薄，泡沫塑料毀壞速度加速，破乳作用提升。因此，破乳的原因一方面在于便于鋪展，吸咐的消泡劑分子結(jié)構(gòu)替代了起泡劑分子結(jié)構(gòu)，形成了抗壓強(qiáng)度較弱的膜。同時(shí)在鋪展過(guò)程中帶去相鄰表層的部分水溶液，使泡沫液膜變軟，降低了泡沫塑料的穩(wěn)定性，使之便于毀壞。

消泡劑根據(jù)原料成分可分為有機(jī)硅類消泡劑，礦物油類消泡劑，聚醚類消泡劑，脂肪醇類消泡劑等等。根據(jù)起泡體系可分為：水性消泡劑和油性消泡劑。消泡劑按用途分：紡織印染消泡劑，制漿造紙消泡劑，水處理消泡劑，工業(yè)清洗消泡劑，建材工業(yè)消泡劑，脫硫消泡劑，垃圾滲濾液消泡劑，氧化鋁消泡劑，皮邊油消泡劑，膠黏劑消泡劑，金屬切削液消泡劑，石油加工消泡劑，農(nóng)藥生產(chǎn)消泡劑，橡膠消泡劑，水性涂料消泡劑

泡沫的消除方法（1）物理方法

從物理學(xué)角度考慮消除泡沫的方法主要包括放置擋板或?yàn)V網(wǎng)、機(jī)械攪拌、靜電、冷凍、加熱、蒸汽、射線照射、高速離心、加壓減壓、高頻振動(dòng)、瞬間放電和超聲波（聲學(xué)液體控制）等，這些方法都在不同的程度上促進(jìn)了液膜兩端氣體的透過(guò)速率和泡膜的排液，使得泡沫的穩(wěn)定因素小于衰減因素，從而泡沫的數(shù)量逐漸減少。但是這些方法共同的缺點(diǎn)是使用受環(huán)境因素的制約性較強(qiáng)、消泡速率不高等，優(yōu)點(diǎn)在與環(huán)保、重復(fù)利用率高。

（2）化學(xué)方法

泡沫過(guò)程從化學(xué)角度消除泡沫的方法主要包括化學(xué)反應(yīng)法和添加消泡劑的方法。化學(xué)反應(yīng)法是指通過(guò)加入一些試劑使其與起泡劑發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成不溶于水的物質(zhì)，從而降低了液膜中表面活性劑的濃度，促使泡沫的，但是這種方法存在發(fā)泡劑成分不確定、產(chǎn)生難溶性物質(zhì)對(duì)體系設(shè)備產(chǎn)生危害等缺點(diǎn)。現(xiàn)如今各行各業(yè)應(yīng)用廣泛的消泡方法是加入消泡劑的方法，這種方法優(yōu)點(diǎn)在于破泡、使用方便等優(yōu)點(diǎn)，但是尋找合適的消泡劑是關(guān)鍵。

消泡劑的作用，可分為破泡劑、抑泡劑、脫泡劑3種類型。破泡劑是指在液體起泡后加入，通過(guò)吸附泡和表面張力的作用進(jìn)入泡膜使基變薄，能迅速將氣泡破壞，降低液面。抑泡劑是能抑制泡沫產(chǎn)生的物質(zhì)，它與液體起泡物質(zhì)一同吸附于氣泡上，使表面張力降低，泡膜變薄，導(dǎo)致破損，可預(yù)防起泡現(xiàn)象。脫泡劑在液體中吸附于氣泡，聚集泡中的空氣，氣泡相互吸附后，在吸附界面破損而形成一個(gè)大氣泡，因浮力增大加快了上升的速度，促進(jìn)了脫泡。而消泡劑一般都具有破泡、抑泡和脫泡等多種作用。