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南寧康輝消毒中心竭誠為南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)飯店,酒店,學(xué)校,單位等飲食店提供消毒餐具的配送。
常見的幾種餐具消毒方法
高溫消毒:餐具烘干通常采用的遠(yuǎn)紅外高溫消毒屬于熱力消毒中的干熱消毒法。高溫消毒要真正達(dá)到效果必須具備兩個條件,一個是作用的溫度,另一個是作用的時間。溫度在160-180>℃,連續(xù)高溫3小時或300>℃,時間>30分鐘。
2 、第二種餐具消毒方法是用化學(xué)消毒方法,用84消毒液按1:10-20的配比,浸泡一段時間(0.5小時以上),之后用清水多次徹底漂洗、沖洗。
3 、用高溫高壓蒸汽消毒:溫度在160-180>℃,連續(xù)高溫3小時或300>℃,時間>30分鐘。
4、超聲波消毒:利用超聲波在水中形成微小的空化氣泡爆,,達(dá)到消毒的目的,同時去除餐具表面的殘留物質(zhì),使菌失去生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)。
使用餐具洗滌消毒機(jī)進(jìn)行餐具洗滌消毒
應(yīng)注意下列問題:
1、餐具在洗滌架上的擺放應(yīng)符合設(shè)定的要求,不可亂堆亂放,以免影響洗滌消毒的效果;
2、洗機(jī)工作水溫控制在80℃左右;
3、洗滌用品、滌龍浸泡粉、消毒液應(yīng)臨時配制,隨時更換;
4、洗消完畢后,應(yīng)檢查餐具洗滌、消毒的效果,達(dá)不到衛(wèi)生要求的,應(yīng)重新進(jìn)行洗滌、消毒。
PS:洗碗機(jī)應(yīng)經(jīng)常檢修,保持其正常的工作狀態(tài)。
餐具消毒清洗洗碗機(jī)既省時又省力。品牌應(yīng)具有較大的知名度和較好的美譽(yù)度,要選擇從事餐具清洗消毒設(shè)備制造業(yè)多年的廠家。跟著社會的展開,我們的日子水平是越來越高,不斷增加的小事交給了機(jī)器,如今連洗碗機(jī)也不例外,運用洗碗機(jī)清潔餐具,很大程度的減輕了勞動力的運用,將餐具放入洗碗機(jī)內(nèi),擰開 水龍頭,按下機(jī)器的開關(guān),接下來全部的事洗碗機(jī)都會自動結(jié)束。
餐具消毒廠所用餐具消毒設(shè)備必須根據(jù)各自的情況,因人因地因量來定。南寧康輝消毒中心竭誠為南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)飯店,酒店,學(xué)校,單位等飲食店提供消毒餐具的配送。首先說說普通的一般的中心具備的設(shè)備,一般包括:清洗的、消毒的、沖洗的、烘干的、包裝的、封口的設(shè)備。這是基本餐具消毒設(shè)備。那么,一整套的消毒設(shè)備呢。其實包括很多東西。而且整套的餐具消毒設(shè)備,其價格也會根據(jù)不同質(zhì)量以及清洗的程度不同,來確定價格的定向。