榨過油的花生餅還有哪些用處？

花生油是我們生活中比較常見的，幾乎所有的烹飪都需要花生油的參與，用花生油烹飪出的菜肴口感也是非常的好，在生活中一般我們都會(huì)自己種些花生然后等收獲花生以后用來榨油，或者是直接買花生油吃，不知道大家有沒有注意過，如果是咱們自己找榨花生油的話，在榨完花生油以后都會(huì)有很多花生渣，那么這些花生渣有什么用處呢？對(duì)于花生油大家應(yīng)該都是比較熟悉的吧，花生油在我們的日常三餐中都是要經(jīng)常用到的，一般在生活中我們都喜歡用花生油來烹飪食物，花生油含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)而且用花生油烹飪的食物具有特殊的香氣，所以花生油在生活中是比較受歡迎的。

其實(shí)在以前的時(shí)候花生渣都是孩子的零食，畢竟在那個(gè)物質(zhì)比較匱乏的時(shí)代，花生渣也是含有很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的，隨著社會(huì)的發(fā)展，人們的生活水平在逐漸提高，現(xiàn)在的花生渣不再是人們口中的食物，而是都有了很多的其他用處。那對(duì)于按照避光低溫的方法使用的開蓋油，是不是就徹底不用擔(dān)心了呢。現(xiàn)在人們更多的使用花生渣來養(yǎng)殖動(dòng)物，還可以將花生餅發(fā)酵以后來種植農(nóng)作物，這樣可以防止燒苗爛根，同時(shí)還可以防止鼠害發(fā)生糟蹋農(nóng)作物，可以說是用處比較多了，還有一些人用 花生渣來打窩垂釣，新鮮的花生餅含油脂高，香味四溢，是鯽魚，草魚們的愛，所以，花生餅是一種夏秋高溫兩季很不錯(cuò)的打窩垂釣的香料了。

花生油有什么樣的功效？

     花生油的作用其實(shí)也是比較大的，因?yàn)檫@種花生油之內(nèi)大概是含有百分之八十以上的不飽和脂肪酸，其中這些東西多屬于油酸或者是亞油酸，另外還是在其中含有了不少的軟磷脂、硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸以及、甾醇、維生素E、麥胚酚等對(duì)人們的身體健康都是很有幫助的營(yíng)養(yǎng)元素，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，都是人體所不可，所以在平時(shí)適當(dāng)吃一些花生油還是好的。然后炒的千萬都不要過火，因?yàn)樘^火了它就容易碎，這樣會(huì)降低油的出數(shù)量，所以半生不熟的樣子就可以了，我們就會(huì)吃到優(yōu)質(zhì)的花生油，新鮮的花生油的。

　　蒸飯時(shí)加入適量花生油可增添風(fēng)味，好地發(fā)揮其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，別適合中老年人以及需要補(bǔ)鋅的人群食用，每天早晨漱口后，食用花生油2-4匙，半小時(shí)后開始飲食，連服一周，可輔助胃酸過多，鮮花生榨出的油色澤自然、金黃明亮，聞起來有花生油天然的濃郁香味，口感香滑醇厚。④遠(yuǎn)離灶臺(tái)，尤其是在炒菜時(shí)，倒好油，大家的習(xí)慣是放在灶臺(tái)旁，這樣的反復(fù)接觸高溫和火光對(duì)于油脂的保存也是不利的。

　　在我們了解了花生油的與作用之后，其實(shí)在平時(shí)對(duì)于花生油的使用藏也是很講究的，這種油因?yàn)榈?，除了在平時(shí)炒菜之外，還是很適合煎炸食物。最后我們?cè)賮砜匆幌掳?，那我們?nèi)ヒ恍┺r(nóng)村里面的時(shí)候，我們就會(huì)看到很多農(nóng)民的朋友，他們家里都會(huì)有炸油的機(jī)器，就算沒有的話他們都會(huì)去外面加工，雖然說跟工廠里面是沒有比的，但是相對(duì)來說還是比較方便。在使用的時(shí)候?qū)⒒ㄉ腿脲伡訜?，放少許花椒、茴香，待油冷卻了之后，再將其放進(jìn)了搪瓷、陶瓷之內(nèi)進(jìn)行儲(chǔ)存存放，長(zhǎng)時(shí)間不變味，而且味道。

花生油的密度可以辨別花生油真假嗎？

  市場(chǎng)上賣的花生油多種多樣，優(yōu)劣有別，那么用花生油密度，可以辨別花生油的真假嗎？小編告訴大家，當(dāng)然可以用密度來辨別花生油的真假了，那么具體的操作方法是什么呢？下面小編帶大家一起來了解一下。

   由于水的密度大于花生油，因此我們可以知道，花生油的密度越大，說明其含有其他雜質(zhì)就越多，一般來說，花生油的密度是0.8kg/dm3，花生油的密度越大，摻假量就越大，對(duì)新陳代謝不好，花生油密度可以辨別花生油的真假。

   另外，辨別花生油的真假，還可以通過看油品顏色，花生油淡黃透明、色澤清亮、沒有沉淀物質(zhì)，而色澤深暗、渾濁的為劣質(zhì)花生油，聞?dòng)推窔馕?，花生油氣味清香、滋味純正，香味濃郁而花生味不足，有異味的為劣質(zhì)油

   冷藏花生油，把冰箱冷藏室調(diào)至10攝氏度，將油放進(jìn)去10分鐘左右，純正花生油一半已開始凝固，摻有大量大豆油的花生油只有底部微微一點(diǎn)凝固，摻入棕櫚油的花生油大部分或全部凝結(jié)，而且結(jié)晶處是白色的晶體。