壽司原料批發(fā)土香食品為您介紹:

壽司之神小野二郎說過，“壽司的美味，關(guān)鍵就在醋飯”。

煮好的米飯，拌入醋、鹽，再加入一點(diǎn)點(diǎn)糖，等米飯上面的醋滲入米粒里面后，就可以使用，做壽司了。同時(shí)，醋也能讓飯粒更有光澤。

高i級(jí)日料店，還要確保做壽司時(shí)的醋飯是溫的，據(jù)說要跟人體皮膚的溫度一樣，這樣吃起來才好。

這也就是壽司上桌后，要馬上吃，冷了就不好吃的原因。不過普通的日料店，不會(huì)這么講究。

金華土香食品有限公司，廠家直供日式料理原材料，公司經(jīng)營產(chǎn)品：脆花、香酥絲、牛蒡絲、天婦羅。同時(shí)生產(chǎn)各種薯類食品：紅薯片、紅薯干、香芋片、手工紅薯片、土豆片等等，品種齊全、價(jià)格合理。歡迎訂購~

韓式燒酒以 " 山田錦 " 為例，這種米不僅個(gè)頭大，就連脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉的分布也是比較合適釀造清酒的。脂肪和蛋白質(zhì)大部分位于米的外層，而中間由淀粉組成的 " 心白 " 部分就是釀造清酒的核心，需要研磨掉外層沒必要的脂肪部分以及少量的蛋白質(zhì)部分，而大部分的食用米是不會(huì)像這樣按規(guī)律分布的，而是均勻分布的。壽司原料批發(fā)土香食品為您介紹:簡(jiǎn)要來說，吃“一汁三菜”的要訣就是四點(diǎn)：順序，穩(wěn)重、緩慢、整潔、安靜。

山葵不該混進(jìn)醬油里

人們吃生魚片時(shí)，大多會(huì)把山葵拌在醬油里，這個(gè)做法在日本是大錯(cuò)特錯(cuò)的。正確吃法是把山葵放在生魚片上，再將魚肉浸入醬油里。

捧起碗以前，不可以拿筷子

日本人用餐時(shí)一定會(huì)先把碗捧起來，再舉起筷子。如果要換別的碗吃，也必須先將筷子放下，接著換碗，后再拿起筷子。

不要用牙齒把食物咬一半

吃握壽司、生魚片等，能把食物咬一半后再放回盤子里，這樣做對(duì)日本人來說很失禮。如果食物真的太大塊，也得硬塞進(jìn)嘴里，再用手遮住嘴巴慢慢嚼。

大離醬忍不住腦補(bǔ)了一下噎著的場(chǎng)景。。。

還好壽司都是小小的，應(yīng)該沒什么問題哈~