排骨肉柔嫩又多汁，與薄厚適中的面衣那股酥脆相搭，可以給100分，3分鐘就被我們瓜分掉了一袋。

掌中寶從開業(yè)以來人氣就一直很穩(wěn)，說它是二當(dāng)家我猜沒有人有異議，薄脆外層和軟糯內(nèi)芯中的那一點脆，雙脆合一，絕了絕了。

活了這么多年，次知道原來掌中寶是雞膝蓋上的脆骨。剛炸出的它，面衣爽脆，不軟踏也不油膩，肉感飽滿，還附和著一層孜然香。

廟東排骨小吃打破了傳統(tǒng)的排骨制作，采用配方，進行科學(xué)配比，腌制后油炸，使得做出的排骨外表金黃香酥、外酥里嫩、滿口留香，光看了都讓人食欲大增。排骨經(jīng)過油炸后，外焦里嫩，因為大火油炸把水分都鎖住了，所以吃起來麻辣鮮香~翅中的肉，要比翅尖多，而且做成了麻辣口，撕咬去外面的一層酥皮，里面是細(xì)嫩的雞肉，吃完連骨頭都舍不得吐。廟東排骨小吃選材是精選的新鮮肉質(zhì)細(xì)嫩的排骨，用特殊工藝加以腌制，此過程都保證了排骨的新鮮度，讓做出的排骨令消費者吃到流連忘返。

每個城市都有一條屬于自己的老街，這里承載著當(dāng)?shù)厝说幕貞?，無論是美食、文化在這個地方你都能看見本土的東西！

排隊到腿酸，一個座位都沒有的路邊小吃，賣各種鹵味和炸貨，掌中寶很大顆，表皮有層小殼兒，脆脆的、特有嚼頭，咬開要開里面還會噗汁。

一份香辣掌中寶里有筍子、木耳、脆花生、甜玉米和大塊掌中寶，香辣重口還有股燒烤味兒

盛名在外的烤肉劉，出品對的起名氣。厚鐵板燒的滾燙，倒上掌中寶，多余的油分順著溝回溜走，表面焦香

經(jīng)典人氣系列

留香排骨，可謂鎮(zhèn)店之寶，一天要賣掉上百份，店員炸到手軟！每塊都是飽滿的肉肉，不出你所料的好吃！

掌中寶，選取雞腿與爪聯(lián)接處的關(guān)節(jié)脆骨，炸后比留香排骨更易咀嚼，比絕味炸肉又多了香脆，聚集“香、酥、脆、嫩”與小巧小巧之身，聲稱店內(nèi)女神獨愛喲！

炸肉選取自好的豬身上嫩的部位——“三號肉”里脊。里脊自身純瘦，質(zhì)嫩無筋，所以口感更柔軟。將油徹底濾干后，毫無油膩的擔(dān)負(fù)感。吃起來咀嚼勁道，外酥里嫩。