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加工定做微波殺菌干燥機
微波的產(chǎn)生
微波能通常由直流電或50Hz交流電通過一特殊的器件來獲得。可以產(chǎn)生微波的器件有許多種,但主要分為兩大類:半導(dǎo)體器件和電真空器件。電真空器件是利用電子在真空中運動來完成能量變換的器件,或稱之為電子管。在電真空器件中能產(chǎn)生大功率微波能量的有磁控管、多腔速調(diào)管、微波三、四極管、行波管等。在目前微波加熱領(lǐng)域特別是工業(yè)應(yīng)用中使用的主要是磁控管及速調(diào)管。
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設(shè)備的能耗和效率
設(shè)備的能耗是與多方面因素相關(guān)的,比如:物料的出品率、電源質(zhì)量、加工量等等。同一臺設(shè)備加工不同出品率的同種物料其單位時間內(nèi)的產(chǎn)量是不同的,有加工經(jīng)驗的都知道,以黃粉蟲為例,其出品率在2.5~3:1之間,大多的是2.7:1左右,也就是說二斤半至三斤出一斤干品,多數(shù)是二斤七兩左右出一斤干品,換句話說就是每烘干一斤干蟲出來就要把一斤半至二斤的水化為蒸汽排掉,試想就單純的把這些水化為蒸汽排掉需要多少能量,更何況烘干蟲子是把分布在蟲子體內(nèi)和細(xì)胞內(nèi)的等量的生理水及游離水化為蒸汽并穿過其表皮的角質(zhì)層排掉了。
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魚粉的營養(yǎng)特點:
1.有效能值 魚粉中不含纖維素等難于消化的物質(zhì),粗脂肪含量高,魚粉的有效值高,生產(chǎn)中以魚粉為原料很容易配成高能量飼料。
2.維生素 魚粉富含B族維生素,尤以維生素B12、B2含量高,還含有維生素A、D和維生素E等脂溶性維生素。
3.礦物質(zhì) 魚粉是良好的礦物質(zhì)來源,鈣、磷的含量很高,且比例適宜,所有磷都是可利用磷。魚粉的含硒量很高,可達2mg/kg以上。此外,魚粉中鋅、鐵、硒的含量也很高,并含有適量的。
4.未知生長因子 魚粉中含有促生長的未知因子,這種物質(zhì)還沒有提純成化合物,這種物質(zhì)可刺激動物生長發(fā)育。
真空微波干燥箱運行時首先由微波發(fā)生器發(fā)生微波,經(jīng)饋能裝置輸入微波加熱器中;物料由傳輸系統(tǒng)送至加熱器中,此時物料中的水分在微波能的作用下升溫蒸發(fā),水蒸氣通過抽濕系統(tǒng)排除而達到干燥的目的。物料中的細(xì)菌則被微波電磁場作用下所產(chǎn)生的生物效應(yīng)和熱效應(yīng)。由于微波是直接作用于物料,所以干燥溫度低、速度快,有效成份的損失很小。