大米加工設(shè)備是當(dāng)今受歡迎的糧食設(shè)備之一。

大米加工設(shè)備是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米等工序從而制成成品。清理工序是利用清理設(shè)備，通過適當(dāng)?shù)墓に嚵鞒毯屯咨撇僮鞣椒?，將混入稻谷中的各類雜質(zhì)除去，從而提高大米成品的質(zhì)量，同時利用磁鐵除去稻谷中的鐵釘、鐵屑等，以保證生產(chǎn)。

大米加工設(shè)備礱谷工序就是用橡膠輥礱谷機或金剛砂礱谷機將稻谷的穎殼脫下，并使穎殼與糙米分離。

我國的大米加工設(shè)備工藝采用混 合脫皮脫胚工藝，可同時生產(chǎn)出不同粒度的低脂大米糝、大米粉大米皮。以大米做原料的加工企業(yè)的所需品，也是城鎮(zhèn)居民粗糧細(xì)吃改善生活的較佳食品。大米加工設(shè)備加工出來的大米營養(yǎng)物質(zhì)得到了較大程度的保留，這些物質(zhì)在被做熟以后就會散發(fā)出天然的香味，原生態(tài)的香味，與那些用香精做出來的味道是不同的。

偏高水分的大米加工稻谷在儲存期間沒有損失,沒有家禽、家畜、老鼠啃食,沒有生蟲，沒有霉變,有效解決大米深加工稻谷儲藏問題。對農(nóng)民實現(xiàn)儲糧、保障儲糧，推動藏糧于地、藏糧于技，穩(wěn)步提升糧食產(chǎn)能，推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、確保糧食保障方面具有重要的意義。

大米加工在保證市場所需質(zhì)量、提高純度、提高出米率的前提下，盡量簡化工藝流程，減少物料回流路數(shù)和回流量，同時減少提升次數(shù);流程設(shè)計要靈活，能適應(yīng)原糧品種、成品變化的生產(chǎn)條件;

要經(jīng)常檢查大米設(shè)備軸承溫度，若溫度過高，應(yīng)檢查潤滑和傳動部分是否正常，軋距是否過緊，然后查明原因，采取相應(yīng)措施，情況嚴(yán)重時應(yīng)停機檢查。

加工廠家要認(rèn)真做好大米加工設(shè)備電機定期的檢查保養(yǎng)，對電機進行解體保養(yǎng)、設(shè)備電機軸承清洗加油或更換、絕緣監(jiān)測、完善冷卻系統(tǒng)等，確保電機處于完好狀態(tài)下運行。加工廠家要認(rèn)真做好大米加工設(shè)備電機定期的檢查保養(yǎng)。