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新一代,無添加現(xiàn)做現(xiàn)吃Mini鮮榨米粉機(jī)隆重出爐!
有別于市面上微型帶風(fēng)扇吹干的干米粉機(jī),此Mini鮮榨米粉機(jī)是一款真正意義上的現(xiàn)做現(xiàn)吃鮮米粉機(jī)。它使用經(jīng)發(fā)酵的大米精粉漿,經(jīng)加溫壓榨成型,集煮粉、蒸粉、冷凝粉于一體,是全球首臺真正的Mini型鮮榨米粉機(jī)!它很小巧,可以輕松放置于類似夫妻小店的早餐攤位;它很方便,倒入米漿即出鮮粉,無需過多等待,30秒出粉。
區(qū)別于面制品有“筋”,特別方便揉搓成型而不散掉,大米淀粉相對來說,不熟化則很難成型。
傳統(tǒng)的米粉制作加工一般以干米粉制粉發(fā)見多:工藝較復(fù)雜、漫長:大米→除砂→洗米、浸米→瀝水→定量輸送→破碎→旋風(fēng)分離→出料→加水及輔料混和→儲料→自動定量喂料→自熟→擠絲→自動切斷、上掛→連續(xù)吊掛老化→蒸粉→二次吊掛老化→松絲→連續(xù)吊掛干燥→自動切斷→成品。
江西米粉是江西省的傳統(tǒng)小吃食材,主要用料:大米和水。江西產(chǎn)的大米非常適合做米粉,口感勁道、嚼勁實在。
因鷹潭南站牛肉粉店家眾多,而得鷹潭南站牛肉粉的名字,鷹潭的牛肉粉獨(dú)具特色,以油色鮮亮,湯汁咸辣,香味濃郁著稱。白色的圓而細(xì)的粉、肥碩的牛肉塊和青菜鋪在上面,十分誘人,湯也散發(fā)出濃郁的香味,味道一定很好!牛肉紋理清晰,味道非常濃郁,一口接著一口吃,非常好吃。