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家禽宰殺設(shè)備工作原理
屠宰設(shè)備是專業(yè)研發(fā)的屠宰家禽的設(shè)備,屠宰設(shè)備是機(jī)械的統(tǒng)稱,根據(jù)屠宰的對象不同分為家禽屠宰設(shè)備、牛羊屠宰設(shè)備、生豬屠宰設(shè)備等,每款屠宰設(shè)備也根據(jù)工序的不同,分為單機(jī)或單工序屠宰設(shè)備.
禽籠輸送設(shè)備
雞屠宰設(shè)備
鴨屠宰設(shè)備
鵝屠宰設(shè)備
屠宰配件系列
屠宰輔助設(shè)備
分割系列設(shè)備
食品深加工設(shè)備
清潔系列設(shè)備輸送系列設(shè)備
食品加工配套輔助設(shè)備
工具、鞋靴清潔消毒設(shè)備
懸掛、輸送工具
家禽宰殺設(shè)備工作原理
雞鴨鵝屠宰機(jī)械屠宰工藝流程:
家禽上掛→電麻→瀝血→浸燙→脫毛→浸蠟→冷蠟→掏膛→預(yù)冷→瀝水→分割→包裝
雞鴨鵝屠宰機(jī)械主要設(shè)備:
懸掛輸送線→電麻機(jī)→瀝血槽→浸燙機(jī)→脫毛機(jī)→浸蠟機(jī)→冷蠟機(jī)→預(yù)冷機(jī)→輸送機(jī)
雞鴨鵝屠宰機(jī)械研究和開發(fā)新的屠宰工藝,推動(dòng)新產(chǎn)品的開發(fā),研究新的擊暈方法,開發(fā)噴淋浸燙工藝和采用掛脫羽方式及脫羽參數(shù),采用噴淋或濕法預(yù)冷,對家禽屠宰場的副產(chǎn)品———羽毛、血、內(nèi)臟等除加工成蛋白飼料外,還要研究新的綜合利用工藝。
家禽宰殺設(shè)備工作原理
1、及時(shí)清洗:脫毛完后應(yīng)用水將脫毛桶沖洗干凈,但不能直接用噴水管清洗,脫下的羽毛、污物隨著水流一起出后要集中收集,及時(shí)處理,以免污染環(huán)境或?qū)θ梭w的健康產(chǎn)生危害;水可循環(huán)利用,但不用時(shí)也要及時(shí)處理。
2、取物安全:當(dāng)需要脫毛的動(dòng)物或其他物體脫毛完畢后,要取出家禽屠宰設(shè)備內(nèi)已經(jīng)脫好毛的動(dòng)物時(shí),一定要先將家禽屠宰設(shè)備停機(jī)后再取出,以確保使用者自身的安全。
3、維護(hù)和保養(yǎng):家禽屠宰設(shè)備在平常的使用中注意維護(hù)和保養(yǎng),維護(hù)和保養(yǎng)得當(dāng)?shù)脑?,可以大大的延長其使用壽命,節(jié)省大量的資金。
家禽宰殺設(shè)備工作原理