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真空油炸機(jī)設(shè)備機(jī)器操作視頻
新式油水混合油炸機(jī)的特點(diǎn):
1、采用新技術(shù)和先進(jìn)工藝制造;
2、自動(dòng)控溫、加熱均勻、溫度恒定、保證食物營(yíng)養(yǎng):
3、利用“油水分離'的原理,炸油中的殘?jiān)詣?dòng)濾出,保證炸油清潔,炸油可長(zhǎng)期使用,不會(huì)變黑。 該設(shè)備適用于豆腐泡、油條、花生米、酒鬼花生、豆腐卷、小黃魚(yú)、麻辣小魚(yú)等產(chǎn)品,油炸速度快,油炸效果好。產(chǎn)量大,適合大批量生產(chǎn)的需要。
真空油炸機(jī)設(shè)備機(jī)器操作視頻
一機(jī)多用,無(wú)須換油可炸多種食品,無(wú)油煙,不串味,省時(shí)環(huán)保。與普通油炸機(jī)相比本機(jī)炸過(guò)的食品不含重金屬及其他對(duì)人體有害的物質(zhì)。
先進(jìn)的機(jī)械傳送和變頻調(diào)速系統(tǒng),使該設(shè)備適用于炸制各類食品(如豆腐、分割肉、肉餅、丸子、雞柳、鍋巴、魚(yú)類等)。
有效的加熱系統(tǒng),油池采用保溫技術(shù),既節(jié)約能源,又提高了工作效率。降低了單位成本。油水分界面部分采用通風(fēng)管散熱,大大延長(zhǎng)了炸油的使用壽命。對(duì)油的上層部分進(jìn)行加熱,下層冷卻,防止水溫過(guò)高、沸騰。油水分別排放,更便于清渣換油。
全自動(dòng)刮渣式連續(xù)油炸流水線是我公司專門針對(duì)掛漿產(chǎn)品的特點(diǎn)研制的新型節(jié)能油炸設(shè)備,通過(guò)刮渣機(jī)可把部分不能沉入水的一些油泥刮出。再經(jīng)過(guò)粗過(guò)慮將其排除,避免了廢油的產(chǎn)生,真正實(shí)現(xiàn)了邊過(guò)濾邊油炸的工藝。
本產(chǎn)品產(chǎn)量大、性能穩(wěn)定,廣泛適用于大型食品加工企業(yè)。
技術(shù)參數(shù):入料網(wǎng)帶為特氟隆板鏈?zhǔn)骄W(wǎng)帶,采用PLC控制固態(tài)繼電器,觸摸屏顯示工作狀態(tài),設(shè)有油位過(guò)高報(bào)警系統(tǒng),自動(dòng)補(bǔ)油系統(tǒng),提升為液壓式提升。
應(yīng)用范圍:電、煤、燃?xì)狻?dǎo)熱油爐、輕油、重油
油水節(jié)能油有電加熱bai,煤加熱,氣加熱等du多種方式,是一種無(wú)zhi煙型,多功能,油水混合dao式油炸設(shè)備,該設(shè)備采用了國(guó)際上選進(jìn)的油水混合油炸工藝,徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解決了傳統(tǒng)式油的弊端,可同時(shí)炸制各種食物,互不串味,一機(jī)多用,該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質(zhì)升高,在油炸過(guò)程中自動(dòng)過(guò)濾殘查,自動(dòng)控溫,從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命。設(shè)備簡(jiǎn)介Equipmentintroduction本機(jī)主體使用SUS304不銹鋼制作。
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