從酒瓶讀懂酒：您的酒瓶發(fā)來一條語音

棕色的玻璃瓶也時常出現(xiàn)在我們的視野內(nèi)。有數(shù)據(jù)證明棕色玻璃瓶可以過濾掉更多有害的射線，但對于紅酒而言，棕色酒瓶卻并不是所有酒莊的選擇，因為紅葡萄酒內(nèi)有更多的多酚物質(zhì)，可以幫酒氧化，所以他們并不需要比綠色瓶更多的保護(hù)了。

想來有色玻璃，無論是棕色、綠色或是藍(lán)色，都是讓葡萄酒受益的，但神奇的是，并非所有的葡萄酒都裝在這些有色酒瓶里。

桃紅葡萄酒通常都是在無色酒瓶中出現(xiàn)，一則是桃紅酒的顏色本身誘人，二則是因為，桃紅葡萄酒本身是不需要陳年的，自然也不需要擔(dān)心長期保存不良而對酒造成的問題。

怎樣才能判別一個彩色玻璃酒瓶的優(yōu)劣呢？

判別彩色酒瓶的質(zhì)地的辦法，那就是先用手掂一掂，再靜靜敲一敲。一般來說，玻璃的重量越輕越好，敲擊時響聲越洪亮越好。而有的玻璃酒瓶瓶身相比較重，但是聲音薄脆暗啞，沒有回音，這樣的玻璃瓶就屬于質(zhì)量較差的，是不能選擇的。

其次就是用肉眼觀察，好的彩色酒瓶質(zhì)地透亮，厚薄均勻，標(biāo)識印刷清晰，釉色一致，瓶身光滑，沒有氣泡，用手觸摸，手感順滑，無坑洼之感。而劣質(zhì)的玻璃瓶，一眼望去，顏色昏暗沉悶，釉色不均，釉質(zhì)厚薄不一，瓶體有細(xì)小的雜質(zhì)摻雜其中，且瓶身內(nèi)有明顯的大小氣泡，上手后瓶身凹凸不平，有砂礫感。

玻璃瓶應(yīng)該怎樣清洗處理?

玻璃種類豐富，用途較廣，在我們的生活中隨處可見玻璃瓶的存在，使用玻璃瓶就必然會遇到清洗的問題，進(jìn)而保障干凈衛(wèi)生。那么，玻璃瓶應(yīng)該怎樣清洗處理?

1、常用的玻璃杯只要泡在酸醋中30分鐘,即可光澤如新.水晶玻璃杯等精致的茶具,可用布沾醋擦拭,細(xì)部變黑處,用軟毛牙刷沾醋、鹽混合成的溶液輕拭即可.另外,將玻璃器皿用水沖凈后,倒如約40度的溫水刷凈,再令其自然干燥,也可以除去杯底茶垢。

2、在杯底抹一些牙膏,再用尼龍布擦拭即可.也可以沾精鹽擦洗,效果也很好。

3、很容易清洗干凈,尤其是茶垢.把塑料袋團(tuán)成一團(tuán),浸濕,放少量食用堿,擦洗杯子,很容易就干凈。

一般的玻璃儀器，如燒杯、燒瓶、錐形瓶、試管和量筒等，可以用毛刷從外到里用水刷洗，這樣可刷洗掉水可溶性物質(zhì)、部分不溶性物質(zhì)和灰塵;若有油污等有機(jī)物，可用去污粉、肥皂粉或洗滌劑進(jìn)行洗滌。用蘸有去污粉或洗滌劑的毛刷擦洗，然后用自來水沖洗干凈，然后用蒸餾水或去離子水潤洗內(nèi)壁2～3次。洗凈的玻璃儀器其內(nèi)壁應(yīng)能被水均勻地潤濕而無水的條紋，且不掛水珠。在有機(jī)實驗中，常使用磨口的玻璃儀器，洗刷時應(yīng)注意保護(hù)磨口，不宜使用去污劑，而改用洗滌劑。

對不易用毛刷刷洗的或用毛刷刷洗不干凈的玻璃儀器，如滴定管、容量瓶、移液管等，通常將洗滌劑倒入或吸人容器內(nèi)浸泡一段時間后，把容器內(nèi)的洗滌劑倒入貯存瓶中備用，再用自來水沖洗和去離子水潤洗。