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淺談鹽水注射機(jī)在食品加工業(yè)的“地位”
現(xiàn)代生活條件好了,對(duì)于飲食的關(guān)注程度也上去了,而肉成了餐桌上的必備品,成為我們飲食當(dāng)中不可或缺的美味佳肴?,F(xiàn)代肉制品加工企業(yè),無論是生產(chǎn)西式鹽水火腿,還是生產(chǎn)中式醬肉制品,都離不開鹽水注射機(jī)和真空滾揉機(jī)這兩種設(shè)備,它們的作用是對(duì)去骨原料肉實(shí)施快速腌制。與傳統(tǒng)的浸泡腌制相比,快速腌制由于機(jī)械作用,可使原料肉組織松軟,粘著性和保水性得到增強(qiáng),從而增加了制成品的嫩度和出品率,同時(shí)還降低了勞動(dòng)強(qiáng)度,縮短了腌制時(shí)間,顯著提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率。諸城市華明食品機(jī)械有限公司位于山東省諸城市——山東半島重要的交通樞紐。
鹽水注射機(jī)的作用是將配制的鹽水溶液機(jī)械注射到原料肉中,使鹽水溶液在原料肉內(nèi)部均勻分布,從根本上杜絕了人工注射不均勻和生產(chǎn)率低的現(xiàn)象,為縮短原料肉的腌制時(shí)間和保證制成品的色澤均勻一致打下了良好的基礎(chǔ)。成為近年來隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步,作為關(guān)系國(guó)計(jì)民生的食品行業(yè)取得了飛速的發(fā)展,產(chǎn)品也從傳統(tǒng)向現(xiàn)代化方向更新。它是一種工業(yè)腌制肉塊的生產(chǎn)設(shè)備,使用鹽水注射機(jī)加工的肉塊可以使肉質(zhì)嫩化松軟,提高腌制肉品的品味和品質(zhì)。有句話說的好同樣產(chǎn)品的價(jià)格比質(zhì)量,同樣的質(zhì)量比服務(wù),同樣的服務(wù)比售后,你可以貨比三家,但請(qǐng)你在同樣的機(jī)型,同樣的配置,同樣的服務(wù),同樣的售后來作比較,那樣即使你不選擇我們的產(chǎn)品我們也樂意為你咨詢和服務(wù)。
鹽水注射機(jī)
本機(jī)采用SUS304不銹鋼材料制作,設(shè)計(jì)合理。送肉鏈條可全盤托出,清洗方便,針頭排列為單針單管,設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針頭碰到硬物時(shí),注射針自動(dòng)彈起,不受損壞,真正達(dá)到了注射的肉無死角。諸城華明鹽水注射機(jī)售后服務(wù):宗旨用戶至上、保障及時(shí)、服務(wù)熱情、工作有效。有句話說的好同樣產(chǎn)品的價(jià)格比質(zhì)量,同樣的質(zhì)量比服務(wù),同樣的服務(wù)比售后,你可以貨比三家,但請(qǐng)你在同樣的機(jī)型,同樣的配置,同樣的服務(wù),同樣的售后來作比較,那樣即使你不選擇我們的產(chǎn)品我們也樂意為你咨詢和服務(wù)。使肉質(zhì)嫩化、松軟、不僅縮短了腌漬時(shí)間,而且大大提高了肉制品的口味及出品率。