全自動真空油炸機，油預熱室上設有多個電加熱管，該油預熱室與真空油炸室及設備冷卻裝置連接，其連接管道上設有輸油泵與多個控制電磁閥，該油預熱室與真空油炸室上設有熱電偶探頭，該設備冷卻裝置包括水環(huán)真空泵、冷卻器、氣液分離裝置及多個控制電磁閥。本實用新型在真空環(huán)境下對蘑菇或者其它含水量較高的果蔬進行炸制，保留了原有材料的營養(yǎng)成分，具有較高的收得率，同時克服了傳統(tǒng)油炸食品含油率高的缺點，使油炸類食品更加健康。經(jīng)過多年的發(fā)展，現(xiàn)已成為集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的食品機械實力型生產(chǎn)企業(yè)。

真空油炸機

油水節(jié)能油有電加熱，煤加熱，氣加熱等多種方式，是一種型，多功能，油水混合式油炸設備，該設備采用了國際上選進的油水混合油炸工藝，徹底改變了傳統(tǒng)油炸設備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油的弊端，可同時炸制各種食物，互不串味，一機多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質(zhì)升高，在油炸過程中自動過濾殘查，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命。華明食品機械專業(yè)油炸機。2、自動控制溫度和壓力（真空度），無過熱、無過壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)。

炸流水線采用的SUS 304不銹鋼制造，入料網(wǎng)帶式運輸，輸送速度可根據(jù)產(chǎn)品種類及油炸時間變頻調(diào)速，入料口采用隔熱材料包裹，充分保證工人的操作安全。油炸機由網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)，網(wǎng)帶提升系統(tǒng)，自動刮渣系統(tǒng)，油溫控制系統(tǒng)，熱油循環(huán)系統(tǒng)，幾部分組成。采用該油炸設備，在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處，經(jīng)排污口排出，這樣既達到了過濾油的作用，而且不浪費油。6、脫油機：離心脫油機，將剛炸好的薯片（條）進行脫油，克服了薯片（條）含油率高、膩口的缺陷。