在儲藏中，應加強檢查，每3d檢查一次糧溫，在實際應用中，糧溫應不超過36℃，若超過36℃應進行開溝通風降溫散濕處理。No.3小麥通風管理通風方式：小麥的常規(guī)儲藏一般采取自然通風與機械通風相結(jié)合的方式進行通風作業(yè)，目的主要是降低糧食溫度，還可以平衡糧堆各部位的溫度及濕度，盡量避免因溫差引起的糧堆濕熱轉(zhuǎn)移現(xiàn)象，防止糧食發(fā)熱、結(jié)露、蟲害和霉變。秋冬季降溫后，適時打開門窗，進行通風。

糧食倉儲企業(yè)的電器裝置必須符合國家現(xiàn)行的有關電氣設計和施工、

1、糧食倉儲企業(yè)的電器裝置必須符合國家現(xiàn)行的有關電氣設計和施工、安裝、驗收標準規(guī)范的規(guī)定。必須符合物料性質(zhì)的安全規(guī)定，禁止使用不合格的保險裝置。糧食倉儲企業(yè)的電器設備，必須由持合格證的電工進行安裝、拆檢、修理和保養(yǎng)。電工要遵守各項電器操作規(guī)程，嚴禁章作業(yè)。2、所有電線應規(guī)格正確、足夠絕緣、正確連接而且不含有害物。所有電線應安裝正確并有足夠支撐與保護，以防絆腳、碰頭或正常操作設備時絆。所有電氣設備的線路應有接地或可靠絕緣措施。所有接線盒、電源插座及控制板不得露，可隨時使用并無障礙物阻塞。所有爆物品倉庫內(nèi)的電氣設施、開關和線路應適合于危險場所操作（如防爆電氣）。

霉菌的生長消耗糧食營養(yǎng)物質(zhì)

儲糧微生物是指寄附在糧食和糧油食品上的微生物的總稱，種類繁多，包括真菌、細菌、酵母菌和等，其中霉菌是與糧食儲藏安全關系密切的微生物類群，主要包括曲霉屬（AspergillusSp.）、青霉屬（Penicilliumsp.）、根霉屬（Rhizopussp.）和毛霉屬（MucorSp.）真菌。霉菌的生長消耗糧食營養(yǎng)物質(zhì)，降低糧食食用品質(zhì)和加工品質(zhì)；此外，霉菌產(chǎn)生的素、真菌毒等次級代謝產(chǎn)物對人畜健康危害極大，尤其是毒，嚴重威脅著糧食質(zhì)量安全。