由于“速成雞”事件的持續(xù)沖擊，近期國內(nèi)雞肉市場處于持續(xù)動蕩狀態(tài)，較突出的表現(xiàn)為白羽雞價格持續(xù)走低、土雞走俏市場。而這種市場格局的變化，也意味著白羽雞產(chǎn)業(yè)正面臨艱難的“寒冬”期，而土雞產(chǎn)業(yè)則借此契機趁勢而上，迎來了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的春天。云南土雞作為目前較常見的肉雞產(chǎn)品，具有生長速度快、養(yǎng)殖成本低、供應量大的特點，深獲各大養(yǎng)殖戶、養(yǎng)殖企業(yè)和諸多洋快餐品牌的青睞，曾牢牢占據(jù)市場的大部分份額。然而隨著白羽雞養(yǎng)殖過程中諸多不規(guī)范環(huán)節(jié)的曝光，這一格局將被改變。開料太早，容易引起雛雞卵黃吸收不良而成為僵雞，導致育雛率降低及均勻度差的弊端。

土雞人家土雞坊，更純更香更營養(yǎng)。中國土雞哪家好，云南昆明找瑞松，肉質(zhì)好，味道香，營養(yǎng)豐富均衡。明麗農(nóng)業(yè)專業(yè)土雞養(yǎng)殖，大品牌，值得信賴！

大面積山林放養(yǎng)土雞的注意事項。不要認為放養(yǎng)的林地面積大，就忽略了雞群對山林生態(tài)環(huán)境的破壞。其實雞群的量過大或者飼養(yǎng)時間長時，雞群對周圍生態(tài)環(huán)境的破壞是不容忽視的，特別是生態(tài)環(huán)境自我調(diào)節(jié)能力差的地區(qū)更甚。應該每出欄一批雞，就要讓場地適當?shù)男菹⒁欢螘r間再讓下一批雞進來，實行輪牧。當然這要得多建幾個供輪養(yǎng)的圈舍。這樣既減輕雞群對林間生態(tài)的破壞，讓被破壞的地表有時間長出小草野菜，植被得到短暫的恢復，使生態(tài)平衡得到自我調(diào)節(jié)，又能給下一批雞提供一定數(shù)量的青綠飼料。土雞的辨別方法：從外觀上看，土雞的頭很小、體型緊湊、胸腿肌健壯、雞爪細。

雞群個體效率差異 雞 群 個 體 效 率 差 異 造 成 飼喂相同的料量體重增加不同。對低效率育成雞（通常是體重較輕的雞 ）額 外 增 加 料 量 ，使 其 到 達標準體重可以增加 35 枚蛋。 效 率 育 成 雞 飼 喂 低 于 標 準 料 量以減緩其體重的增加，這與喂平均料量相比少產(chǎn) 25 枚蛋。 育成雞 的 體 重 不 是 衡 量 效 率 的 可 靠指 標 ， 在 性 成 熟 時 的  成 分（雌二醇） 才是衡量效率比較好的指標。額外增加料量給體重低的育成雞，其性成熟時雌二醇水平與高體重雞相似。由此可見將體 重 小 的 雞 只 分 開 飼 喂 會 有 明顯的優(yōu)勢。同時主要階段的營養(yǎng)進 食 量 對 種 雞 生 產(chǎn) 性 能 有 很 重要的作用。滅草驅(qū)蟲：雞有取食青草和草籽的習性，對雜草有一定的防除和抑制作用。