建造一個(gè)冷庫(kù)或冷庫(kù)是否劃算？對(duì)于產(chǎn)品的長(zhǎng)期儲(chǔ)存，建議直接建造一個(gè)冷庫(kù)，因?yàn)樗刻旎ㄔ谧庥美鋷?kù)上的錢越多，與租用冷庫(kù)進(jìn)行長(zhǎng)期儲(chǔ)存相比，成本效益就越高。如果產(chǎn)品只儲(chǔ)存很短的時(shí)間，如果在以后的時(shí)間里不使用，租用冷藏庫(kù)的成本會(huì)高得多，這取決于客戶自己的決定。冷庫(kù)租賃的類型一般如下:a .種植區(qū)的冷庫(kù)租賃；b .物流交易平臺(tái)的倉(cāng)儲(chǔ)租賃；消費(fèi)者聚集區(qū)冷庫(kù)的儲(chǔ)存和建設(shè)一般如下:1 .彝族產(chǎn)業(yè)，彝族冷庫(kù)儲(chǔ)存彝族種苗、藥品、jiao等。2℃~ 8℃；2.種植業(yè)，保鮮冷藏-5℃~5℃儲(chǔ)存水果、蔬菜、面制品等。3.水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中，冷凍冷藏-10℃~-20℃儲(chǔ)存禽肉、海鮮、水產(chǎn)品等。4.食品工業(yè)中，速凍冷庫(kù)-20℃~-45℃存放速凍水餃、圓形短期速凍食品等。

不適當(dāng)?shù)牡蜏睾屠鋬鰰?huì)影響水果的正常生理功能，引起風(fēng)味品質(zhì)的變化或生理疾病，不利于貯藏。因此，農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫(kù)應(yīng)根據(jù)不同的產(chǎn)品設(shè)置不同的儲(chǔ)藏溫度，不同儲(chǔ)藏溫度的農(nóng)產(chǎn)品不能一起儲(chǔ)藏。農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫(kù)濕度調(diào)節(jié)果蔬等農(nóng)產(chǎn)品含有大量水分，是維持水果生命活動(dòng)和新鮮品質(zhì)的必要條件。水在儲(chǔ)存過(guò)程中會(huì)逐漸蒸發(fā)。大多數(shù)水果和蔬菜的干耗和重量損失超過(guò)5%時(shí)就會(huì)枯萎。因此，在設(shè)計(jì)和安裝農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫(kù)時(shí)，還應(yīng)注意倉(cāng)庫(kù)濕度控制裝置的配置、使用和管理。

制冷當(dāng)外界溫度高于貨物的佳儲(chǔ)存溫度時(shí)，冷庫(kù)啟動(dòng)制冷功能，并可穩(wěn)定在該溫度附近。北方寒冷，冬天的溫度是零下十度，此時(shí)的溫度不適合儲(chǔ)存水果和蔬菜，為了保護(hù)水果和蔬菜免受凍害，冷庫(kù)必須加熱。大型超市冰箱食品保鮮冰箱2和大型超市水果保鮮倉(cāng)庫(kù)的制冷和制熱功能設(shè)計(jì)。由于大型超市的水果保鮮倉(cāng)庫(kù)保證溫度恒定在適儲(chǔ)存溫度，不會(huì)隨著外界條件(主要是室外溫度)的變化而變化，所以大型超市的水果保鮮倉(cāng)庫(kù)不僅具有制冷功能，還具有制熱功能。在大型超市水果保鮮倉(cāng)庫(kù)的安裝和設(shè)計(jì)中，供暖系統(tǒng)是冷庫(kù)的核心。此時(shí)，大型超市的水果保鮮倉(cāng)庫(kù)相當(dāng)于一臺(tái)供暖空調(diào)。

如果冷庫(kù)在二樓，應(yīng)考慮冷庫(kù)的承重。也就是說(shuō)，當(dāng)冷庫(kù)裝滿水果后，二樓的地面是否能承受這樣的重量。6.電纜符合參數(shù)嗎？一般來(lái)說(shuō)，冷藏需要三相電力。7.機(jī)組位置是否符合相關(guān)條件？散熱量和管道長(zhǎng)度是否滿足要求。8.如果使用噴涂，應(yīng)考慮倉(cāng)庫(kù)門窗的封閉性。無(wú)論是水果保鮮冷庫(kù)還是其他冷庫(kù)，冷庫(kù)的改造都有很多很多細(xì)節(jié)需要注意。如果其他項(xiàng)目做得不好，會(huì)給以后的使用帶來(lái)很多麻煩，比如高能耗和小問(wèn)題。許多沒(méi)有從事冷庫(kù)安裝的客戶認(rèn)為，根據(jù)在線教程，自己改造冷庫(kù)是可以的，但大多數(shù)自建冷庫(kù)運(yùn)行一段時(shí)間后會(huì)出現(xiàn)小問(wèn)題。