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國內(nèi)傳統(tǒng)的蓮紋樣,發(fā)源于原始社會,始于商周,風格轉(zhuǎn)變于南北朝,盛于唐朝,到明清時期廣泛普及。其在不同的時間朝代受到當時不同政治、經(jīng)濟、文化等各方面的影響形成了不同的藝術(shù)特色。
蓮紋樣的傳承發(fā)展到今天蘊含了各樣的表現(xiàn)形式和豐富的文化寓意。
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勇忠機械設(shè)備廠與您分享蓮子的作用及食用方法
蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富,每公斤蓮子中含有蛋白質(zhì)81.3克,脂肪9.8克,糖304毫克,鈣436毫克,磷1.397毫克,鐵31.4毫克,還含有其他多種維生素、微量元素、荷葉堿、金絲草甙等物質(zhì)
勇忠機械設(shè)備廠與您分享蓮子有個“兄弟”叫芡shi,食療養(yǎng)生“兄弟齊上陣”
蓮子與芡shi,都是廣府人家“湯料一族”里的“??汀?,卻很少人知道它們都來自睡蓮一家,關(guān)系算得上兄弟。
首先,它們都是睡蓮科植物,蓮子是蓮屬果實,芡shi是芡屬果實。一個包在蓮蓬里,離水面高;一個包在類石榴“雞首”內(nèi),幾乎貼水而長。
其次,都是富含淀粉,飽滿、粉性足為上品。蓮子有曬干、麩炒、生炒幾種炮制方式;芡shi也多用麩炒、土炒、鹽炒等法炮制。