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勇忠機械設(shè)備廠與您分享銀耳蓮子鯽魚湯的做法步驟
1鯽魚劃幾刀,其他材料備好。
2鯽魚用鹽,料酒腌制1小時,銀耳,蓮子用水泡15分鐘。
3蔥切段,姜切片,銀耳切塊。
4鍋中倒入適量的油,倒入鯽魚煎至金黃色,關(guān)火。
5砂鍋倒入清水,倒入姜片,蓮子,銀耳,鯽魚,蓋上蓋,大火煮開,改小火煮40分鐘。
6出鍋前倒入蔥段,加入鹽,料酒,醋,香油,關(guān)火。
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