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發(fā)布時間:2021-09-15 14:34  







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以采蓮子為主的品種,一般開花較以采藕蓮為主的品種早,且子蓮類品種的藕jie較藕蓮類品種瘦小,花謝后25-30天果實成熟。后由大連市植物園進行培植,于5月初播種,到8月中下旬竟開出荷花。7月至8月上旬采收的稱“霉蓮”,8月至9月上旬采收的稱“伏蓮”,9月中旬以后采收的稱'秋蓮',以“伏蓮”品質(zhì)蕞好。'伏蓮每隔2-3天采收1次,“秋蓮”每隔5-7天采收1次。


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黃豆浸泡一夜,干百合和蓮子洗凈后泡半小時,將所有食材煮熟 

煮熟后取出置入料理機中,加入500ml溫水

選擇熱飲鍵運行至結(jié)束



如《逸周書》:“藪澤已竭,即蓮掘藕”,表明我國在西周時期就已經(jīng)開始種植并食用了蓮藕。自漢朝以后,關(guān)于蓮的種植記載在農(nóng)業(yè)文獻中屢屢出現(xiàn),并日漸精細具體化,品種增多,并逐漸傳播到全國。

到清末楊鐘寶所著《瓨荷譜》,是第壹部蓮的農(nóng)學專著,集前人之所成,并對后世有深遠影響。



在民間生活中形成的蓮文化被社會賦予更豐富的內(nèi)涵,美麗的蓮逐漸衍化成吉祥、高尚、和合、多子、昌盛的代名詞。在社會生活中,人們形容仕途、品德、愛情、生育時經(jīng)常用到蓮,使其逐漸成為民間信仰的重要內(nèi)容。


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