【38度6COFFEEANDMILKTEA】茶飲于2020年正式成立，是東莞市辰懿健康科技有限公司旗下的一個主流健康餐飲品牌，旨在打造一個健康、養(yǎng)生、幸福、溫暖、創(chuàng)新的輕食品牌，詮釋辰懿的主旨【一杯幸福茶，一份人情味】。

隨著奶茶市場的更新?lián)Q代，消費意識形態(tài)的改變，以及生活水平的提升，奶茶店也應該在不斷更新的時代，推出更符合時代潮流的產(chǎn)品。商家要根據(jù)時代潮流和顧客需求，提供滿足顧客的產(chǎn)品與服務，才是這個時代經(jīng)營奶茶店的宗旨。而且如今的營業(yè)模式，早已不是坐店等客來，講究的是主動出擊，當比別人更早一步贏得顧客資源，就會離成功更進一步。因此，想要提升業(yè)務能力，首先要考慮當前市場流行什么，以及考慮未來可能發(fā)展趨勢。

38度6，正是溫暖與熱情的溫度，將健康養(yǎng)生與時尚茶飲相結合，堅持使用臺灣原產(chǎn)地材料進口進行研發(fā)制作，醉心于為消費者提供別具一格的茶飲，喝出健康喝出美，不用到臺灣就能喝到臺灣風味的地道茶飲。

奶茶店成功開店幾要素：1、選址：  學校周邊，商業(yè)街，大型住宅口，大村口；（人的流大或周邊年輕人群體為主)2、裝修 : LED門牌，LED餐單，不銹鋼操作臺，大理石吧臺；燈光的選擇;3、口味 : 奶和茶答配，奶中有茶,茶中有奶,甜而不膩;清爽口感;其它飲品也要順口順味覺，鮮感特殊;4、包裝 : 與品牌一至，有創(chuàng)意,讓人感覺放心；5、服務 : 有活力，有貼心感，讓人認可;

38度6，幸福茶，健康茶，以東莞為總部及試點，讓健康茶飲的先鋒理念把愛推往更多的人們，更遠的地方，讓幸福的茶品讓更多人回甘。

如何提高奶茶的制作效率？這是奶茶銷售旺季我們需要考慮的問題，奶茶制作效率提高了才能應付得了奶茶的銷售高峰。一情況下奶茶的制作方法和原料都大體相同，一般采用現(xiàn)調(diào)的方法，顧客要一杯調(diào)一杯。

要提高奶茶的制作效率，增加員工的熟練度和速度是一個提高奶茶的制作效率的方法。

通常情況下，在高峰期到來之前盡量將備料準備充足，比如將奶精預調(diào)等也是提高奶茶制作效率的有效手段。

不過，的方法還是，奶茶銷售高峰前預先調(diào)好大桶奶茶。如何制作大桶奶茶呢？制作方法和小杯調(diào)法差不多，按比例將奶茶原料配好放容器中調(diào)勻即可。需要注意的是，大桶的奶茶味道比現(xiàn)調(diào)的差一些，而且存放時間不宜超過3小時。

奶茶店是指在一定的場所，公開地對一般大眾提供奶茶、飲料等餐飲的設施或公共餐飲屋。奶茶店早起源于臺灣的高雄市，一個剛初中畢業(yè)的學生，出名的是他的珍珠奶茶的研發(fā)，之后在家人的資助下，開了一家奶茶店，叫珍珠奶茶，也是中國大陸，及亞洲地區(qū)早的奶茶歷史起源。