德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地，坐落于歷史文化名城、中國北方經(jīng)濟中心——天津。基地成立于2012年11月，隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地是集有機芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術(shù)研發(fā)、科普教學(xué)、品牌銷售為主體的企業(yè)級教學(xué)基地。于2018年引進德國水培核心技術(shù)與芽苗菜傳統(tǒng)種植理念相結(jié)合。

芽苗菜生產(chǎn)不受場地限制，外界環(huán)境要求不嚴，在生產(chǎn)過程中一般不用化肥和藥，屬于綠色食品，深受人們的喜歡，下面小編就為大家介紹下芽苗菜栽培技術(shù)。

1、場地選擇

　農(nóng)村或城市芽苗菜生產(chǎn)，可選擇大棚、日光溫室、室內(nèi)、庭院和陽臺等地方。

2、工具及設(shè)備

浸種盆(普通塑料盆)、噴水壺、育苗盤(標準型規(guī)格60×24×4-6厘米，非標準型為普通塑料籃)、育苗架。育苗架一般以鋼質(zhì)材料為好，層間距40厘米，5層，可根據(jù)育苗盤的尺寸確定育苗架的長與寬。

美感足

個頭嬌小的幼苗們密集生長在容器中，顏色從淺黃、嫩綠到深紅，它們所具有的萌趣美感，在觀賞植物中是獨樹一幟的。特別在冬春交際，芽苗菜能在短短十幾天就能從種子長成綠意蔥蘢的一盆，令人成就感滿滿。

超好吃

除了滿足眼睛的需求外，芽苗菜鮮甜嫩爽的幼葉蔬菜歷來是級餐廳的沙拉選食材，而親自培育的微綠盆栽，吃起來更是讓人放心。

小麥草和玉米苗可以榨汁；豌豆尖和油葵苗是家常小炒的好材料……

入門：一杯、一罐，簡潔清新

無孔花盆、水杯、瓷罐，類似的容器都可以使用。在杯底鋪一層碎石或者紙巾保濕，將已經(jīng)充分浸泡的種子均勻鋪滿，然后稍微噴灑清水，用濕毛巾蓋在杯口，兩三天就能看到嫩芽露頭，然后把毛巾撤掉，杯子放到光線充足的窗臺上，就可以坐等觀賞了。

七八莖紅豆發(fā)出的綠葉，清雅秀麗。

進階：組合種植，有趣有型

風格類似或互補的幾只盆器，栽培不同的品種，形成一個有造型感的園藝組合，種植難度并不會增加，但觀賞的豐富層次大大增加了。無論放在家里什么地方，都有很強的裝飾感。

芽苗菜一般質(zhì)地脆嫩，比較好嚼，尤其適合牙口不好的老年人。比如像豆芽香椿芽這種，脆就很容易咬斷，嫩就水分多很容易嚼碎。

芽苗菜比一般的蔬果更衛(wèi)生。尤其是自己在家生的芽苗菜，因為普通的蔬菜需要噴灑很多藥化肥，而芽苗菜就不需要。這是因為芽苗菜生長周期短，很少染病蟲害，就不需要藥。芽苗菜一般從種子或者根莖上直接長出來，直接利用已有的營養(yǎng)成分，也不需要施肥，只要澆水就可以了。所以，芽苗菜是干凈衛(wèi)生的蔬菜。