關(guān)于蔬菜，那些你不知道的小知識

西安鮮蔬菜配送

南瓜籽

　　南瓜籽中含鋅和一種特殊的固醇類物質(zhì)，這兩種營養(yǎng)素可以減少的風險。另外，南瓜籽中含有亞油酸和植物性蛋白，對有一定功效。南瓜籽可以烘烤，也可以炒著吃。

　　冬瓜籽

　　冬瓜籽含有亞油酸等不飽和脂肪酸，能有效地減少血液中脂肪和膽固醇的含量，對防治有一定效果。烹飪冬瓜時，建議別挖掉籽。另外，冬瓜還可以連皮帶籽打成汁喝掉。

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助蔬菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型

　　京郊，像北京順沿特種蔬菜基地一樣的蔬菜專業(yè)村，也都在進行“五化”建設(shè)。記者從市農(nóng)業(yè)局蔬菜處了解到，進行蔬菜專業(yè)村建設(shè)的指導思想和原則是以都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展為主線，以保障城市供給、保證質(zhì)量安全和促進農(nóng)民增收為目標，以區(qū)域化布局、專業(yè)化種植、品牌化銷售為抓手，提升蔬菜生產(chǎn)與裝備水平，打造出一批生產(chǎn)區(qū)域適度規(guī)?；氖卟藢I(yè)村，進一步提高北京蔬菜供給保障能力與產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，穩(wěn)步推進蔬菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級發(fā)展。烹調(diào)要點：此菜中的青菜只能用水煮，切勿再用油炒(避免過多的脂肪)。蔬菜專業(yè)村在建設(shè)中貫徹了四項原則：一是貫徹好“充分調(diào)研、規(guī)劃”的原則，二是堅持好建設(shè)主體綜合管理與執(zhí)行能力至上的原則，三是統(tǒng)籌好統(tǒng)一標準與分步實施關(guān)系的原則，

如今，食品安全問題已經(jīng)成了人們關(guān)心的問題，市場上很多蔬菜和水果都不是農(nóng)家肥澆灌出來的，甚至是添加了催熟劑，添加催熟劑的蔬果，減少了蔬果的生長時間成本，很多市民會擔心催熟蔬果的危害影響身體健康。下面尋醫(yī)問藥網(wǎng)中醫(yī)頻道就來為大家講解催熟蔬果的危害。3月26日，順豐集團旗下電商網(wǎng)站順豐優(yōu)選新增天津、杭州、蘇州、南京、武漢五地常溫類商品配送，這一動作距2月26日開通“上廣深”三地常溫食品配送僅一月之遙。

表示，凡是在我國批準使用的植物生長調(diào)節(jié)劑，都需要經(jīng)過安全性評價，國家對生長調(diào)節(jié)劑的使用量和時間有嚴格標準。不同水果是不一樣的，國家標準GB2763規(guī)定，乙烯利在獼猴桃、香蕉、菠蘿、荔枝的殘留量均為不超過2毫克/千克，氯吡脲在獼猴桃、葡萄中的殘留量不超過0.05毫克/千克。只要按照國標使用、在批準范圍內(nèi)使用，是可以保證食用安全的。阿里巴巴數(shù)據(jù)顯示，2012年，全國農(nóng)戶在淘寶開店的數(shù)量已超過130萬家。