李耿直淺析火鍋加盟品牌如何篩選？

選擇成功率高的火鍋品牌

    不能只看企業(yè)總部的直營店，更要查詢了解全國整體性的連鎖門店存活率，連鎖店的存活率比某些品牌宣導(dǎo)的開店數(shù)量重要得多。

選擇品牌形象佳的火鍋加盟品牌

    良好的品牌形象就是一塊金光閃閃的廣告牌!前期如果品牌形象不到位，那么推廣起來是非常困難的，所以一定要注意這點(diǎn)。

選擇經(jīng)營理念好的火鍋加盟品牌

    火鍋企業(yè)基本是民營性質(zhì)，一個(gè)公司的發(fā)展前景怎么樣，與企業(yè)的思維格局密切相關(guān)，可以通過公司的理念，老板的思維來側(cè)面了解一個(gè)品牌接下來的發(fā)展方向。

選擇經(jīng)營年限更久遠(yuǎn)的火鍋品牌。

    選擇加盟品牌，較好找資質(zhì)比較老的企業(yè)，那些做加盟做了10年以上的企業(yè)，往往已有完善的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系，有豐富的產(chǎn)品線和成熟的團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)，在后續(xù)支持等方面，也有完善的體制。

完善的售后服務(wù)比價(jià)格便宜更重要

    在考慮找品牌加盟時(shí)，往往大多數(shù)是因?yàn)闆]有多少經(jīng)驗(yàn)，所以需要看的不僅僅是加盟費(fèi)用的便宜，更要看總部給予的后期支持，畢竟加盟費(fèi)用和投資總額比起來占比不多。

餐飲火鍋經(jīng)營者淺談淡季如何火鍋店經(jīng)營

    我曾是一名廚師，現(xiàn)在開了一家多品牌火鍋加盟店，對(duì)于火鍋店面淡季如何經(jīng)營其實(shí)也是需要經(jīng)驗(yàn)的。

    首先對(duì)你的火鍋店一定要很清楚的直知道這個(gè)餐飲行業(yè)，但是我只能從一些經(jīng)營常識(shí)上給你提供一些建議。

    首先不但是在旺季還是淡季，你都需要從的特色上下功夫，特色可以從你的菜品、調(diào)料、服務(wù)等某一方面或某一點(diǎn)多方面去進(jìn)行強(qiáng)化，火鍋，有了明顯的差異化優(yōu)勢(shì)才可以確保你的火鍋店能夠生存，而這一點(diǎn)與旺季和淡季沒有什么關(guān)系。

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火鍋加盟店經(jīng)營技巧：如何做到讓顧客樂意接受菜品漲價(jià)

    很多消費(fèi)者都有占便宜的心理，一旦發(fā)現(xiàn)價(jià)格漲了就不愿意再去消費(fèi)了，針對(duì)這樣的情況，經(jīng)營者只需在經(jīng)營技巧中讓消費(fèi)者覺得雖然價(jià)格漲了，但是自己還是占了便宜的心理讓顧客樂意接受這樣的漲價(jià)，就比如做到這些技巧。

一、將銷量高的菜品漲價(jià)，低成本菜品降價(jià)

    在火鍋加盟店經(jīng)營中，一般一毛肚、鵝腸、海鮮類的葷菜食品銷量很高，而像一些娃娃菜、萵筍等素菜的銷量低，同時(shí)成本也低。這時(shí)候可以將葷菜菜品提高一個(gè)檔次的價(jià)格，不要太高，而將素菜低成本類降低價(jià)格，這時(shí)候在顧客查看菜單時(shí)，看到素菜價(jià)格這么低，就會(huì)忽視葷菜價(jià)格，從而產(chǎn)生這家店的價(jià)格比較實(shí)惠的心理。實(shí)則店鋪的營業(yè)利潤都是從葷菜中取得的，舍小成本或大收益才是明智之選。

二、一邊漲價(jià)一邊打折

    對(duì)于火鍋加盟店一些不得不漲的菜品，餐廳可以先把產(chǎn)品價(jià)格往上漲，同時(shí)加大優(yōu)惠力度，淡化漲價(jià)對(duì)顧客消費(fèi)的影響?；蛘呖s小優(yōu)惠活動(dòng)的幅度，改為特價(jià)單品或代金券進(jìn)行活動(dòng)促銷。從整體看，店鋪活動(dòng)力度依然很大，但是店鋪單品價(jià)格已不知不覺地上漲了。營業(yè)額也提升了。

三、套餐組合消費(fèi)

    套餐組合消費(fèi)中，很多消費(fèi)者不會(huì)關(guān)注單個(gè)菜品的價(jià)格，而是關(guān)注菜品的搭配和總體價(jià)格是否合理。因此火鍋加盟店在進(jìn)行套餐組合消費(fèi)者中可以選擇中檔葷菜和素菜的合理搭配，提高菜品單品價(jià)格，讓組合價(jià)格降低，從而使顧客覺得便宜而選擇套餐，增加利潤。

重慶廣受歡迎的李耿直老火鍋——加盟條件介紹

    李耿直老火鍋加盟好不好？目前，餐飲市場(chǎng)在國內(nèi)發(fā)展迅速，無論走在哪里，都能見到各種各樣的餐飲行業(yè)，有的正在開業(yè)，有的已經(jīng)客人滿座，如今，隨著大眾的創(chuàng)業(yè)發(fā)展，餐飲行業(yè)也不甘落后，更加快了發(fā)展腳步，所以加盟一家餐飲行業(yè)也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，特別是對(duì)于一些小投資者而言更是如此，那么，李耿直老火鍋加盟有什么條件？我們一起來看看吧。

李耿直老火鍋有什么條件？條件簡(jiǎn)，快速回本，盈利多。

    1.認(rèn)同李耿直老火鍋的品牌文化，具有良好的投資心態(tài)。

    2.熱衷于事業(yè)的拓展，積極進(jìn)行企業(yè)文化的傳播。

    3.有資金實(shí)力，在事業(yè)上有務(wù)實(shí)、認(rèn)真的態(tài)度。

    4.贊同公司的經(jīng)營以及管理理念，愿意遵守公司的統(tǒng)一管理。