蛋糕展示柜標(biāo)準(zhǔn)濕度通常來(lái)說(shuō)，做好的蛋糕都必須放入蛋糕展示柜或冷藏用的蛋糕展示柜來(lái)保存。室溫下的蛋糕雖然可以保存二到三天，但是經(jīng)過(guò)冷藏保存的蛋糕不但可以延長(zhǎng)保存期到五至七天，而且也會(huì)更加美味。冷藏用蛋糕展示柜的柜內(nèi)溫度一般保持在 2～ 8度之間，同時(shí)為了讓蛋糕保持更新鮮和松軟的口感，蛋糕展示柜還要控制柜內(nèi)的濕度，確保濕度在80-90％之間。

三門(mén)冷柜等多門(mén)冷柜使用久了，我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)柜門(mén)的封條可能會(huì)出現(xiàn)老化等問(wèn)題，導(dǎo)致冰柜的密封性降低，冷氣外泄。從而增大耗電量，影響食物制冷。對(duì)于這種現(xiàn)象，小編提出幾點(diǎn)注意事項(xiàng)，希望對(duì)您有所幫助。首先當(dāng)我們使用久了三門(mén)冷柜等多門(mén)冷柜時(shí)，柜門(mén)封條已老化就應(yīng)及時(shí)更換新的封條。如果柜門(mén)封條變形輕微，表面不平直，可將固定磁性門(mén)封條的螺釘松開(kāi)，在有縫隙處下面墊入薄橡皮，再重新擰緊螺釘。

蛋糕柜溫度,一會(huì)升一會(huì)降是什么問(wèn)題

有可能是外部原因，電壓不穩(wěn)定。或者是設(shè)備本身問(wèn)題，溫控模塊功能錯(cuò)誤，會(huì)影響蛋糕品質(zhì)的，盡快處理把。望采納，祝好運(yùn)。

可能是控溫控制溫差范圍太大。當(dāng)溫度低時(shí)加溫溫度上升，溫度達(dá)到時(shí)停止加溫溫度下降。

蛋糕冷藏展示柜降不到設(shè)定溫度 5

展示柜設(shè)定溫度9℃顯示溫度為23-26℃之間，機(jī)外出風(fēng)口感覺(jué)有制冷（制冷時(shí)出風(fēng)溫度3高，不制冷時(shí)溫度低）制冷時(shí)間很短，剛剛出現(xiàn)的問(wèn)題，上午是好的13℃，晚上就到20幾度了。

擺放冰箱和冷柜的地方不能太過(guò)擁擠，如果沒(méi)有足夠的空間散熱會(huì)耗損冰箱和冷柜的使用壽命，同時(shí)也可能會(huì)造成事故的發(fā)生。我們剛買回來(lái)的新機(jī)的壓縮機(jī)是用泡沫紙固定的，使用需拆除，并調(diào)至弱檔，不能太過(guò)頻繁開(kāi)關(guān)箱門(mén)，并經(jīng)常除霜不要讓壓縮機(jī)長(zhǎng)時(shí)間超負(fù)荷運(yùn)作，而且確保壓縮機(jī)附近沒(méi)雜物、yi燃物、保持通風(fēng)，擺放時(shí)與墻面保持大于15厘米的距離，zui重要的是箱內(nèi)不要存放yi燃物，而且要經(jīng)常檢查電源線及插座，做好防鼠工作。