鴨的育雛按季節(jié)分為頭水鴨、夏水鴨和秋水鴨三種。一般來(lái)說(shuō)，飼養(yǎng)頭水鴨為好，夏水鴨次之，秋水鴨較差。

“春季養(yǎng)鴨賺錢(qián)，夏季養(yǎng)鴨還本”。春季的雛鴨比較難養(yǎng)，育雛存在的主要問(wèn)題是氣溫不穩(wěn)，寒潮頻繁，雨水過(guò)多。不過(guò)春季孵育出的雛鴨只要注意保暖防濕，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，問(wèn)題也不會(huì)很大。

云南兄弟聯(lián)盟禽業(yè)有限公司坐落于美麗的春城—昆明，公司養(yǎng)殖品種有朗德鵝，三花純種白鵝，皖西白鵝，霍爾多巴吉鵝，獅頭鵝，黑番鴨等為主，所孵化的鵝苗、鴨苗質(zhì)量好，成活率高，長(zhǎng)速快，抗病能力強(qiáng)，深受廣大客戶(hù)，及養(yǎng)殖戶(hù)的喜愛(ài)和信認(rèn)！

黑羽番鴨養(yǎng)殖的基本要求：

場(chǎng)地和房舍的要求

1、養(yǎng)鴨場(chǎng)地應(yīng)有足夠的面積。一般每只種鴨應(yīng)有1平方米以上面積，每只肉鴨應(yīng)有0.5平方米以上面積較好。場(chǎng)地的交通要方便，并有利于防疫。

2、要有充足的水源。應(yīng)盡量避開(kāi)其它畜禽場(chǎng)或工業(yè)區(qū)的污染水源，水面的寬度要有10米以上，水深建議1米以上。的水源對(duì)飼養(yǎng)種鴨尤為重要。

3、場(chǎng)地要背風(fēng)向陽(yáng)。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地要依坡臨水，稍有傾斜，坡度以30度之內(nèi)為宜。

4、鴨舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、水塘（水上運(yùn)動(dòng)場(chǎng)）的面積配置要合適，其比例可采用1:3:2，以保證鴨群有充足的地方休息和保持場(chǎng)地的清潔、干燥。

5、鴨舍建筑應(yīng)以簡(jiǎn)易實(shí)用為原則，育雛室應(yīng)有利于保溫，并保證良好的通風(fēng)，產(chǎn)蛋母鴨舍應(yīng)以采光良好、通風(fēng)、環(huán)境安靜為宜。

北京鴨是1873年首先傳到美國(guó)去的，美國(guó)人把鴨蛋帶到了美國(guó)，從很少的鴨蛋發(fā)展起來(lái)。后來(lái)1874年傳到歐洲，首先傳到了英國(guó)，此后，1888年傳到日本，1925年傳到前蘇聯(lián)。就這樣，北京鴨基本上已經(jīng)遍布世界。在櫻桃谷農(nóng)場(chǎng)網(wǎng)站的企業(yè)歷史簡(jiǎn)介里，看到其稱(chēng)自己養(yǎng)的鴨子確為“Pekin-duck”。