蘇州星天井精密機械有限公司成立于2014年，是一家以研發(fā)制造自動化機械設備為主的精密機械制造企業(yè)，開發(fā)出各種型號智能電磁炒貨機，環(huán)保、節(jié)能、低碳排放，操作簡單、性能穩(wěn)定、效率更高、符合市場要求。

在當今的炒貨行業(yè)中困擾大家已久的問題，炒瓜子時要不要放鹽呢？

今天我就來給大家詳細的介紹一下，炒瓜子時要不要放鹽。首先要看你要用的是什么炒貨設備，像咱們常見的幾款炒貨：家用炒鍋、電熱管兒炒貨機，燒煤炒貨機、燃氣炒貨機、電磁炒貨機、烘烤機等。自診功能：有故障能自我診斷，顯示錯誤代碼，故障顯示一目了然，安裝簡單，通電即用?！渲须姶藕秃婵镜氖遣挥眉欲}就可以直接炒制的。因為電磁感應加熱升溫快、受熱均勻、在鍋內(nèi)時間停留短，不需要加鹽也不會出現(xiàn)掉皮、糊點等情況。炒出來的味道也是特別的香酥可口。——但是電熱管、燃氣等設備的鍋壁較厚，升溫慢。必須把鍋壁燒熱之后才會對鍋體的物料加溫，如果不放鹽的話會出現(xiàn)糊皮、掉皮等情況。為了受熱均勻，防止掉皮和磨損瓜子的表皮層破壞是要放鹽的。

當然也有一些個別地區(qū)他們習慣性的在炒貨的時候加入一些鹽來提升瓜子的光滑度，讓物料看起來光滑透亮！

所以我們不用糾結炒瓜子時要不要放鹽，只要炒出來的味道好、顏色正，誰還管你怎么炒啊！畢竟在吃貨的世界里只有吃的和味道！

中小投資創(chuàng)業(yè)者，栗子品牌加盟店，水果超市，菜場，集市，車站遠紅外滾筒式電炒貨機，流動人口密集的場所開店經(jīng)營現(xiàn)炒現(xiàn)賣，栗子專賣店，炒貨店。榨油機全套設備哪個好，要從以下幾點辨別：首先要多考察幾家全自動榨油機生產(chǎn)廠家，全方面來考察該廠家的實力，信譽，規(guī)模等等……客戶購買時本著正常原則，質量好的榨油機價格不會便宜，買設備時不能圖便宜，便宜無好貨呀。適合所有炒貨、原料加工，營養(yǎng)辦好原料加工，中材原料加工，調(diào)味品與香料加工，炒咖啡豆，炒栗子，炒花生，炒瓜子，炒核桃，炒芝麻，炒豆，炒米，炒榛子，炒松子，炒開心果等各種干果類食品。

砂子和糖稀的選擇

電磁炒板栗機和傳統(tǒng)炒板栗機的區(qū)別傳統(tǒng)炒板栗機一般是立式朝天鍋，或者煤氣臥式滾筒鍋體，立式朝天鍋的優(yōu)點是直觀簡便，炒制師傅可對炒制中的栗子進行實時監(jiān)控，同時顧客也能看到炒制過程，在吸引人氣這方面不可磨滅，而煤氣滾筒鍋，雖然加熱比較均勻，但是火力大小和栗子的溫度都不容易掌控，因此煤氣滾筒鍋對炒制人員技術要求比較高。城市對環(huán)境保護治理和衛(wèi)生安全管理日趨嚴格，傳統(tǒng)炒貨模式因和氣味較大，存在較高的整治風險。而電磁炒板栗機利用電磁感應加熱，內(nèi)置溫度感應探桿，鍋內(nèi)溫度數(shù)字顯示，一目了然，火大火小，滾筒轉速，鍋內(nèi)溫度都是隨時可調(diào)，智能控溫，鍋內(nèi)溫度勻速上升，炒制過程可人機分離，節(jié)能人力物力，達到溫度自動停止加熱并報警提醒，溫差控制在幾度以內(nèi)，防治炒糊炒老，是非常智能的炒板栗設備。

1.全自動炒貨機到家后，放置平穩(wěn)，檢查變速箱并加機油。

2.為了您的生命安全請接好地線，檢查電壓是否正常，否則機子工作起來就容易烤壞電機。

3.扳動倒順開關，試一試機器運轉正常后，再打開加熱調(diào)溫。

4.所炒瓜子、花生等物料要選均勻，選好待用。

5.點火后全自動炒貨機運轉，加入一定量的精鹽或細沙子（清洗過的），升溫至燙手（50度左右），然后將所炒物料倒入其中進行炒制，炒到物料將要發(fā)黃時，即可出鍋（也可根據(jù)自己的經(jīng)驗，嘗一嘗，發(fā)脆時出鍋）。

6.出鍋時，倒順開關從“順”搬到“?！?，穩(wěn)住兩秒鐘后，再從“停”搬到“倒”，搬得快了容易造成機子繼續(xù)順轉，貨倒不出來，還容易烤電機。

7.全自動炒貨機炒貨時，?；穑@時不要立即停機，讓機子繼續(xù)轉動20分鐘左右，否則會因機子溫度過高，易產(chǎn)生變形，影響您的使用。