新品更新支持：每月將不定期根據(jù)市場的變化推出新品，引消費潮流?！　〉昝嫔壷С郑簩嵤┩晟瓶尚械慕?jīng)營管理模式和店面迅速升級方案，使加盟商迅速升級、理想發(fā)展。　　市場推廣支持：實施強(qiáng)有力的廣告宣傳、極具針對性的營銷和促銷活動，確保銷售業(yè)績節(jié)節(jié)攀升?！　〖夹g(shù)培訓(xùn)支持：總部進(jìn)行技術(shù)系統(tǒng)培訓(xùn)，不論加盟者有無經(jīng)驗都讓您成為真正的行家?！　∈袌鰻I運支持：總部對加盟店方位進(jìn)行市場考核、評估，提出意見，深入探討、改進(jìn)方案，提收益。



水的冷熱觀氣溫高低而定，水溫與氣溫成反比。配料方法別具一格，實行起面(酵面)與子面(生面)隨打隨配的原則。起面的多少，根據(jù)子面拌和后時間長短而定。子面時間長，起面多配;反之少配。再用撕去表膜的豬生板油、拌上八角、茴香、三萘、花椒、生姜、精鹽、味精等香料，切碎揭絨，抹在拉長的面皮上，經(jīng)卷壓成形，上煎鍋煎烤，后放進(jìn)爐膛烘脆。



古法烤，現(xiàn)做現(xiàn)賣　　保留鍋盔傳統(tǒng)的古法烤制工藝，采用專用烤爐烤制，現(xiàn)做現(xiàn)賣，外皮酥脆，內(nèi)里細(xì)嫩。口味多，豐富餡料7大口味鍋盔，鮮肉、牛肉、榨菜、蓮藕、梅干菜、紅糖……豐富餡料，口味任選。早中晚 夜宵 零食，全天可賣，一周不重樣，百吃不膩，天天來消費！梅干菜鍋盔 生津開胃，解暑，香味撲鼻牛肉鍋盔 上等牛肉，取其精華，肉香鮮美。



然后再將鍋盔對折一下，用一張紙包著遞給食客。這時候的鍋盔，外焦里嫩，松軟適宜，口咬下去，嘴里將是慢慢的酥酥脆脆的焦嫩感，越往下吃，口感愈發(fā)勁道，逐漸變厚的外皮夾裹著肉餡兒，帶著豆瓣辣醬的鮮味，在嘴巴里肆意翻滾。一款正宗的公安鍋盔，一定會散發(fā)著烤爐特有的味道。所以，烤制鍋盔的爐子非常講究。好的鍋盔爐子必須要有哪些特點。