早中晚 夜宵 零食，全天可賣　　7大招牌，款款鎮(zhèn)店熱賣　　一周不重樣，百吃不膩，天天來消費(fèi)！　　榨菜鍋盔 質(zhì)地脆嫩，風(fēng)味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富　　臘八鍋盔 五谷雜糧，清香美味，健康營(yíng)養(yǎng)　　蓮藕鍋盔 微甜而脆，開胃清熱，滋補(bǔ)佳珍　　紅糖鍋盔 味道甜美，清脆香酥，嚼有余味　　鮮肉鍋盔 新鮮豬肉，飽滿鮮美，美味佳肴　　牛肉鍋盔 上等牛肉，取其精華，肉香鮮美梅干菜鍋盔 生津開胃，解暑，香味撲鼻

注意事項(xiàng)：

　　1 酵母的用量在5克-10克之間，根據(jù)季節(jié)、溫度還有酵母存放時(shí)間的長(zhǎng)短可以增減用量。如果酵母買回家放的時(shí)間超過一年了，可以適當(dāng)?shù)脑黾右幌掠昧?。冬季或者溫度低的時(shí)候，也需要適當(dāng)增加用量。

　　2 發(fā)酵的時(shí)間也是根據(jù)季節(jié)有長(zhǎng)有短的，具體判斷方法：面團(tuán)要大至原來的2倍，撕開后有均勻的蜂窩出現(xiàn)即為發(fā)好；

　　3 和面用水量與面的軟硬度，喜歡吃餅稍硬一些的，用250ml的水就可以了，如果家里有老人喜歡吃軟一些的，300ml左右的加水量比較合適；

普通面團(tuán)和發(fā)酵面團(tuán)的比例可以根據(jù)天氣變化，夏天，可以以一比一的比例添加，天冷的可以酌減。要烙好，一是發(fā)好面，二是面餅要厚，生面餅大概有一厘米厚，三是掌握好火候，用的火，勤翻動(dòng)。鍋盔，又叫鍋魁、鍋盔饃、干饃，鍋盔整體呈圓形，直徑尺許，厚1寸，重5斤。料取麥面精粉，壓稈和面，淺鍋慢火烘烤。外表斑黃，切口砂白，酥活適口，能久放，便攜帶。



荊州公安鍋盔能夠吸引消費(fèi)者的目光，同時(shí)加盟荊州公安鍋盔也讓加盟者信賴，那都是源于產(chǎn)品的獨(dú)特魅力?？偛繐碛歇?dú)特的制作方式和配料，挑選品質(zhì)原材料供應(yīng)商，使用餡料和傳統(tǒng)炭火烤制，再輔以千年制作工藝，讓荊州公安鍋盔品牌更多一份優(yōu)勢(shì)。加盟創(chuàng)業(yè)賺錢坐等明年提寶馬。投資小風(fēng)險(xiǎn)低的荊州公安鍋盔能輕松人們的味蕾。如此火爆讓投資人們蠢蠢欲動(dòng)，都想加盟一家荊州公安鍋盔店來坐等收益。