洗面機(jī)減速器、洗面軸、洗面桶組成。洗面軸和洗面桶在電動(dòng)機(jī)、減速器的作用下反向不等速轉(zhuǎn)動(dòng)，對(duì)面團(tuán)形成揉搓擠壓；同時(shí)帶動(dòng)水運(yùn)動(dòng)，因此把面團(tuán)表面的淀粉沖洗下來(lái)，面團(tuán)不斷運(yùn)動(dòng)，形狀不斷變化，周而復(fù)始把整個(gè)面團(tuán)的淀粉沖洗下來(lái)，從而分離出面筋。

   洗面機(jī)采用的是洗衣機(jī)的原理，可以正轉(zhuǎn)反轉(zhuǎn)，速度可調(diào)，所以它的洗面速度特別快，本機(jī)只需將干面粉直接倒入機(jī)器中，便可完成從和面到洗面的全部工序。采用不銹鋼制成，洗出的面筋干凈，衛(wèi)生，符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

  鴻睿洗面機(jī)的優(yōu)點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)：

  1、為了安裝和使用方便，本機(jī)采用了單相電動(dòng)機(jī)和減速機(jī)，使機(jī)器大大縮小了體型，減輕了重量而增大了容量。

  2、傾倒支點(diǎn)設(shè)計(jì)巧妙，軸承殼體不受力，不易損壞，并且水封和軸承處分離狀態(tài)，不易產(chǎn)生燥音。

  3、雙軸雙刺，相對(duì)交叉運(yùn)轉(zhuǎn)。由于是相對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn)面團(tuán)向一塊壓，所以洗不散，并且面水不會(huì)飛濺，因?yàn)橄鄬?duì)飛濺的力相互抵消，由于是交叉運(yùn)轉(zhuǎn)，各自纏繞的面會(huì)相互拔下。

  4、設(shè)有高低速，提高了生產(chǎn)效率，和面、洗面、過(guò)濾一次完成，干凈利落。

   面筋這幾年的紅火，大家都有目共睹，而這卻導(dǎo)致了很多無(wú)良廠家，用一些不好的材質(zhì)來(lái)制作洗面筋機(jī)，來(lái)賣給客戶，為了杜絕這種情況，接下來(lái)教大家選購(gòu)什么材質(zhì)的洗面筋機(jī)才是真正讓人放心的！鴻睿大型食品機(jī)械制造，不銹鋼全自動(dòng)洗面機(jī)上市，洗面機(jī)是近幾年市場(chǎng)上銷量較好的食品機(jī)械，因?yàn)橛辛讼疵鏅C(jī)這種食品機(jī)器后，那些飯店小吃店在生產(chǎn)食品時(shí)就變的更加方便，也免去了人們的體力勞動(dòng)。鴻睿全自動(dòng)洗面機(jī)的生產(chǎn)技術(shù)先進(jìn)，把普通的翻斗洗面機(jī)的工作原理來(lái)了一次大革新。