采訪中黃萍介紹到，對(duì)整個(gè)生豬屠宰市場的行業(yè)管理，從2013年底，由shang wu部職能劃轉(zhuǎn)移交到nong ye部。四川省是去年年底移交，成都市在今年6月開始移交，目前，成都各區(qū)縣移交工作還未完成，生豬屠宰市場的監(jiān)管工作處于交接期在推進(jìn)中。

　　據(jù)資料統(tǒng)計(jì)顯示，2014年成都60家屠宰企業(yè)，屠宰數(shù)量608.68（萬頭）。國家目前沒有明確取消代宰，國內(nèi)幾家大型肉類企業(yè)也迫于生存壓力，呼吁取消代宰市場。成都市生豬追溯體系建設(shè)是作為全國試點(diǎn)城市，從生豬養(yǎng)殖賣點(diǎn)屠宰場，再到市場銷售全部綁定芯片管理，都能查到豬肉的來源情況。成都市原規(guī)劃2015年要從70多家定點(diǎn)屠宰廠減少到39家，現(xiàn)在還有60家左右，有的在整合規(guī)劃中。

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碘伏和碘ding的區(qū)別?

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碘伏和碘ding的區(qū)別

碘伏為絡(luò)合碘，使用時(shí)不需要用酒精脫碘，價(jià)格稍貴。鳳舞藥業(yè)本著高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)展戰(zhàn)略，2006年11月一次性順利通過GMP認(rèn)證。碘ding需要用酒精脫碘。價(jià)格相對(duì)便宜。碘ding俗稱碘酒，實(shí)際二者為一種物質(zhì)，醫(yī)學(xué)上一般稱碘ding。碘伏一碘ding都是一種消毒ji，成份均為碘。所不同的是，碘ding是以乙醇(酒精)為溶媒、碘伏是以水為溶媒(當(dāng)然碘是不溶于水的，是要經(jīng)過特殊工藝制成)，二者作用相同，并且碘伏在某種意義上比碘ding的用途還要廣。由于碘伏是以水為溶媒制成，因此對(duì)皮膚、粘膜、傷口沒有刺激性，這是它比碘dinghao的地方。現(xiàn)普遍用于肌肉、靜脈注射、外用、手術(shù)皮膚的消毒ji。

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碘酒又稱碘ding，一般為2%的酒精溶液，是常用的皮膚消毒ji。碘酒又稱碘ding，一般為2%的酒精溶液，是常用的皮膚消毒ji。碘酒中的碘可直接鹵化菌體蛋白質(zhì)而產(chǎn)生殺菌作用，其殺菌作用強(qiáng)而快，1分鐘可殺滅各種xi菌、霉菌及xi菌芽胞。其殺菌力強(qiáng)于紅藥水和紫藥水。 　　作為一種皮膚消毒ji，碘酒主要用于手術(shù)前，注射前的皮膚消毒。但碘酒對(duì)皮膚粘膜的刺激性大，能灼傷皮膚和粘膜，使用后皮膚發(fā)泡和脫皮，涂在破損傷口上疼痛較劇。所以，碘酒不宜直接涂在破損傷口以及口腔、鼻腔等粘膜上。當(dāng)皮膚用碘酒消毒后，要用酒精脫碘。碘酒的穿透力強(qiáng)，且能促進(jìn)局部血液循環(huán)加速，故可用于未破潰瘡ji、跌打扭傷的外涂，可消yan退腫。 醫(yī)用碘伏常見的濃度是1%，用于皮膚的消毒治liao可直接涂擦，稀釋兩倍可用于口腔炎漱口；0.3~0.5%的碘伏用于外科手術(shù)中手和其他部位皮膚的消毒，稀釋十倍可用于炎沖洗治liao。shao傷、dong傷、刀shang、擦傷、挫傷等一般外傷，用碘伏消毒效果很好。由于與碘酒、酒精相比，碘伏引起的刺激疼痛較輕微，易于被病人接受，而且用途廣泛、效果確切，基本上替代了酒精、碘酒、紫藥水等皮膚粘膜消毒ji。此外，低濃度碘伏是淡棕色溶液，不易污染衣物。