俗話說(shuō)得好，“八月桂花遍地開(kāi)”，這句話的意思是指桂花在8月份盛開(kāi)，這里的8月份指的是農(nóng)歷8月，公歷所對(duì)應(yīng)則大概是9到10月份，也就是每年秋天的時(shí)候，因此也就有了“金秋賞桂”這種說(shuō)法。在四川，桂花通常是指“金桂”、“銀桂”和“丹桂”這三類品種的桂花，它們也被統(tǒng)稱為“八月桂”，另外還有一種桂花是一年四季都會(huì)開(kāi)花的，被稱為“四季桂”。

播種的桂花苗要十年左右才能夠開(kāi)花，扦插的則要四年方可開(kāi)花，嫁接的金桂和銀桂到第二年會(huì)有五分之一能夠開(kāi)花，嫁接的四季桂則可以在當(dāng)年開(kāi)花但是開(kāi)花數(shù)量數(shù)也是很少的。而移栽的大桂花樹有的在當(dāng)年就能開(kāi)花，而有的則是要適應(yīng)1、2年才可以開(kāi)花。桂花是我們大多數(shù)人喜歡的一種花，我們童年時(shí)應(yīng)該基本都學(xué)過(guò)這樣一篇課文叫做《桂花雨》，每到桂花的開(kāi)花季節(jié)都是十里飄香的，目前中國(guó)的很多地方都種有桂花樹，那么大家知道桂花的產(chǎn)地在哪里嗎?

高桿桂花適宜栽植在通風(fēng)透光的地方，喜歡潔凈通風(fēng)的環(huán)境，不耐危害，受害后往往不能開(kāi)花，畏淹澇積水。若遇澇漬危害，則根系發(fā)黑腐爛，葉片先是葉尖焦枯，隨后全葉枯黃脫落，進(jìn)而導(dǎo)致全株，不很耐寒，但相對(duì)其它常綠闊葉樹種，還是一個(gè)比較耐寒的樹種。“桂花球”是個(gè)什么東西？長(zhǎng)安區(qū)以桂花球大米聞名。在許多西安人的記憶中，長(zhǎng)安街小巷賣的米都是桂花球米?！跋铝送跚?、稻地都姓郭”，意思是解放前長(zhǎng)安有個(gè)大地主姓郭，他家有一大片水田。解放后，長(zhǎng)安很多地方仍種植水稻，這種水稻被稱為“桂花球”。

桂花樹還會(huì)出現(xiàn)缺鎂、缺鈣、缺磷、缺鉀的時(shí)候。桂花樹缺鎂往往是從葉片開(kāi)始褪掉綠色，顯現(xiàn)黃色，葉莖慢慢變黃，下部的葉子逐漸變成褐色，直至枯死。桂花樹的根部很多時(shí)候被我們忽略了，若是發(fā)現(xiàn)根部根系多可是很短，根尖部位的細(xì)胞受到毀傷導(dǎo)致腐爛，很有可能是缺鈣。桂花樹缺鉀影響的是葉片，像被燒過(guò)一樣，葉片上有棕色的斑點(diǎn)，葉片卷曲，有。缺磷從樹干和葉片綜合上就可以辨別，樹干長(zhǎng)得矮小，葉片是暗淡無(wú)光，紫點(diǎn)顯現(xiàn)。