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學(xué)正宗小吃技術(shù),
到麗水老兵小吃培訓(xùn)
所有培訓(xùn)項(xiàng)目:學(xué)二送一,學(xué)三送二
隨到誰(shuí)學(xué),不限時(shí)間,親手操作,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。
下面為您介紹溫州瘦肉丸:
溫州瘦肉丸是一道老少皆宜的名點(diǎn),屬于浙菜系。勤勞的老兩口有一絕活的面食手藝,閑暇之時(shí),遂做面餅到集市上換取少量的錢(qián)財(cái)與衣物。風(fēng)靡溫州街頭的美味小吃瘦肉丸(麗水地區(qū)也有這種 很傳統(tǒng)),也稱(chēng)瘦肉羹,來(lái)源于福建省福鼎市,細(xì)長(zhǎng)的肉羹劃入滾燙的水中,立即浮上來(lái),潔白而略微紅,味道鮮美,很有嚼勁,湯汁澄清美味,略帶酸辣味。放入紫菜、榨菜絲、蝦皮、蔥花、香菜粒,鮮香俱全、美味可口。
下面為您介紹酸辣粉:
酸辣粉流行于渝川黔地區(qū)。不論在中國(guó)還是整個(gè)亞洲、美洲和歐洲,燒烤通常是小至家庭,大至學(xué)校的集體活動(dòng)以及一些公司組織的集體活動(dòng)。特點(diǎn)是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。酸辣粉分為兩種:一種為“水粉”,即用紅薯淀粉自己調(diào)配制作的;另一種為“干粉”,即加工成粉條狀的干粉條。由于干粉條制作的酸辣粉較為簡(jiǎn)易方便,一般都采用干粉的制作方式。而“水粉”的調(diào)制操作復(fù)雜。
培訓(xùn)項(xiàng)目如;早點(diǎn)系列,面點(diǎn)系列,西點(diǎn)蛋糕系列,燒烤系列,萬(wàn)州烤魚(yú),串串,酸辣粉,麻辣燙,奶茶等上百種美食培訓(xùn)任你挑選,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,包吃包住。
小吃是一類(lèi)在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品的總稱(chēng)。一、原木木炭,二、機(jī)制木炭,三、工業(yè)焦炭,原木木炭也分果木和雜木之分,果木就是,蘋(píng)果,梨,山楂等的硬質(zhì)木材燒烤地味道比較好,而雜木包括楊,槐,松等其它軟木燒烤味道一般??梢宰鳛檠缦g的點(diǎn)綴或者早點(diǎn)、夜宵的主要食品。世界各地都有各種各樣的風(fēng)味小吃,因當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗而異,特色鮮明,風(fēng)味獨(dú)特。小吃就地取材,能夠突出反映當(dāng)?shù)氐奈镔|(zhì)文化及社會(huì)生活風(fēng)貌,是一個(gè)地區(qū)不可或缺的重要特色,更是離鄉(xiāng)游子們對(duì)家鄉(xiāng)思念的主要對(duì)象。