隨著特色襄陽牛雜面面食成為眾多消費(fèi)者的喜愛美食，使得襄陽牛雜面培訓(xùn),襄陽特色牛雜面培訓(xùn)在市場(chǎng)上有著巨大的發(fā)展優(yōu)勢(shì)，然而對(duì)于選擇小滋牛肉面館加盟店的創(chuàng)業(yè)者來說，獲得更大的利潤(rùn)才是關(guān)鍵的！創(chuàng)業(yè)者想要更好地獲得利潤(rùn)就要在日常經(jīng)營(yíng)中入手，使得更好地吸引消費(fèi)者，下面我們就來詳細(xì)的和大家了解一下吧！

    小滋牛肉面館中吸引人的是美食，是味道，這些是關(guān)鍵，把更多的新顧客變成老顧客的主要條件，讓更多的老顧客做好口碑宣傳。每一個(gè)小滋牛肉面館都擁有自己的主打特色面食， 會(huì)令客人不計(jì)較價(jià)格來消費(fèi)者。并且隨時(shí)根據(jù)客人的口味調(diào)整自己的產(chǎn)品，并依季節(jié)的變化調(diào)整口味。

    經(jīng)營(yíng)者在保證特色面食款式多，味道好的同時(shí)，也要不斷提高服務(wù)質(zhì)量，作為經(jīng)營(yíng)者必須懂得站在顧客的角度思考，消費(fèi)者是否被產(chǎn)品和服務(wù)吸引，因?yàn)楝F(xiàn)在的特色面食加盟市場(chǎng)也是產(chǎn)品為王、服務(wù)更是引起他們關(guān)注的要點(diǎn)。

    如今外出用餐的朋友都擔(dān)心不衛(wèi)生，食品無保障，因此經(jīng)營(yíng)者必須抓住顧客愛衛(wèi)生的心理，小滋牛肉面館的食材選擇，制作，碗筷這些都是有衛(wèi)生保證的，并且就餐環(huán)境也保證干凈衛(wèi)生，做好了，顧客自然來!

    在經(jīng)營(yíng)小滋牛肉面館的過程中要注意上述幾點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者是否做到位，保證讓消費(fèi)者吃好，吃的開心了，同時(shí)提升業(yè)績(jī)的方法也不只是這些，每一家小滋牛肉面館的發(fā)展?fàn)顩r不同，經(jīng)營(yíng)者的想法不一樣，還是要根據(jù)自己的情況制定經(jīng)營(yíng)策略，去抓緊消費(fèi)者的心!

二、各項(xiàng)費(fèi)用預(yù)算

（一）租金押金前期周轉(zhuǎn)資金（6個(gè)月）

（二）裝修費(fèi)（方案由裝修公司出）

1、店內(nèi)總體包括吧臺(tái)包廂廚房改造排煙污系統(tǒng)改造消防改造費(fèi)用

2、店外門頭廣告招牌燈箱車位雨蓬等費(fèi)用。

（三）設(shè)備器具桌椅采購(gòu)費(fèi)用

（四）首批物料進(jìn)廠的原材料，附料等采購(gòu)費(fèi)用。

（五）各項(xiàng)執(zhí)照的辦理及費(fèi)用

（六）其他費(fèi)用

三、經(jīng)營(yíng)費(fèi)用

（一）企業(yè)自身定位

1、根據(jù)經(jīng)營(yíng)面積和所處的商圈結(jié)合“地點(diǎn)評(píng)估表”產(chǎn)品目錄

2、菜單得分類餐飲的比例產(chǎn)品定價(jià)

3、根據(jù)營(yíng)業(yè)面積經(jīng)營(yíng)品種定位人員

（二）商圈周圍競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的調(diào)查

1、周圍同行業(yè)的度（品牌競(jìng)爭(zhēng)）都有那些

2、同行業(yè)產(chǎn)品的定位，經(jīng)營(yíng)什么類型的產(chǎn)品

3、同其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比我們的優(yōu)勢(shì)，采取什么樣的競(jìng)爭(zhēng)手段。

（三）制定經(jīng)營(yíng)管理計(jì)劃，有效進(jìn)行資源管理整合，并發(fā)展目標(biāo)，實(shí)行目標(biāo)化作業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)

牛肉面是襄陽地區(qū)，也是大家喜愛的美食之一，在襄陽，大多數(shù)人的早餐都是一碗面，可見，牛肉面館在襄陽是非常有市場(chǎng)的，不僅如此，隨著美食文化的傳播與發(fā)展，越來越多的地方也開始愛上了襄陽牛肉面，而這也是筆者今天要為大家推薦牛肉面加盟的原因之一襄陽牛肉面是非常具有特色的美食，是許多人都非常喜愛的，這幾年在其他幾個(gè)省市，襄陽牛肉面的名聲也是家喻戶曉，頗受歡迎，也正是因?yàn)槿绱耍尻柵Ｈ饷婕用诉@個(gè)項(xiàng)目才會(huì)發(fā)展得如此之好。如果你也有創(chuàng)業(yè)的想法，如果你也想要做一個(gè)好的餐飲項(xiàng)目，那就趕緊來看看襄陽誠(chéng)鼎牛味鮮為你提供的牛肉面加盟吧。

待有兩三食客進(jìn)店，熱情的老板先會(huì)照常問一句“幾兩面，要不要豆芽”（吃面論“兩”似乎只有襄陽人），我一般都會(huì)要二兩，放豆芽，因?yàn)榉至繅蜃悖寡坑帜芫C合面湯的油膩感吃起來更加勁爽。然后下面師傅會(huì)麻利的從竹籃抓起一把前一晚事先準(zhǔn)備好的堿水面放入竹條編制的長(zhǎng)笊籬里，在滾燙的水里過一過，放入瓷碗之中，澆以牛油原湯與面齊平，再加以牛肉。食客再根據(jù)個(gè)人喜好加蔥花、香菜、佐以大蒜和黃酒，即可歆享這色香味俱全的牛肉面了。