安裝面包柜要注意的問題，新購買或搬運后的面包柜，面包柜定制設(shè)計提醒應(yīng)靜置2至6小時后再開機。處理方法：遇到這種情況我們除了給蛋糕保鮮柜及時除霜，還要對癥下藥，例如：冷凝器散熱不好，通風(fēng)條件不好的時候可以清理冷凝器和壓縮機上面的灰塵。使用前，先進行2小時空柜通電運行后方可放入食品。放入柜內(nèi)食品應(yīng)與室溫一致,不要太靠近出風(fēng)口,保留適當(dāng)?shù)拈g隙，以利于冷氣對流，溫度均勻。停機后不可立即啟動，面包柜定制設(shè)計提醒需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機。面包柜應(yīng)放在使用環(huán)境較好，通風(fēng)較好的地方，不可受太陽直射或放在烤爐間使用，面包柜定制設(shè)計建議環(huán)境溫度不超過35℃。

面包柜的美觀和實用是如何兼得的呢？這就要從開始的設(shè)計和規(guī)劃說起來了。好的面包柜的設(shè)計是非常嚴謹?shù)模瑫鶕?jù)消費者和經(jīng)營者的使用習(xí)慣進行有目的的針對設(shè)計。粗布、有線頭的布或有縫線、鈕扣等會引起展示柜表面刮傷的舊衣服，就應(yīng)盡量避免使用。【中島柜】玻璃櫥窗能給予客戶更多選擇，底部儲物柜也能很好的利用空間?！具吂瘛空辜堋⑴_面、底部儲物柜，多層次多位置會讓產(chǎn)品更加豐富美觀，也節(jié)約了空間?！镜案夤瘛繉嵞?玻璃窗，配合光照能更好的去展示蛋糕產(chǎn)品?！臼浙y柜】簡單利落的純色風(fēng)格，會讓門店格調(diào)提升不少?！就斜P柜】功能區(qū)域劃分合理，蛋糕夾、托盤、商品等擺放有致。

蛋糕柜的保養(yǎng)問題：1、假如有水分不小心滴到蛋糕柜臺面，應(yīng)該盡量防止臺面上的水流下來浸泡到門板，不然持久后會發(fā)生變形。蛋糕柜常見的漏電部位：1、電源線因絕緣塑料變質(zhì)、受潮、磨損等使得絕緣層遭到損壞，此刻應(yīng)該及時更新電源線。2、移門式蛋糕柜板拉動時出現(xiàn)松動及異響，應(yīng)及時校對或叫廠家來修理，防止長時間故障而發(fā)生二次損壞，形成后期修理的麻煩。3、一切樹脂類溶劑不宜做面板清潔劑，不然會出現(xiàn)掉漆和染色。4、擺放蛋糕時，注意上柜的承載力一般不如下柜，所以上柜內(nèi)合適放置輕的蛋糕，重的蛋糕放在下柜里。

蛋糕展示柜若長期不使用，應(yīng)切斷電源，保持柜內(nèi)清潔、干燥。要想延長蛋糕展示柜的使用壽命就必須正確的使用和很好的保養(yǎng)維護蛋糕展示柜。電氣零件(如門燈、溫控器、電機接線盒等)周圍，只能用干布擦拭。只有這樣蛋糕展示柜我們才能使用的時間長。一個好的東西必須要很好的保養(yǎng)愛惜，這樣才會給我們帶來很大的成果。經(jīng)運輸?shù)牡案庹故竟駪?yīng)放置兩小時以上方可通電，通電兩個小時后方可放入食品。放入蛋糕展示柜柜內(nèi)食品應(yīng)與室溫一致。物品堆放均勻，堆放食品時應(yīng)留冷氣流通空隙。