吃燕窩期間忌辛、辣、酸類的食物食用燕窩期間千萬不要食用過于辛辣油膩的食物。舉幾個(gè)例子：像蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角等。主要原因是因?yàn)檫@些食物具有“發(fā)散”作用，副作用明顯，降低燕窩的效果。還有就是燕窩里還含有大量的蛋白質(zhì)，所以酸性食物也盡量避免同吃。2.吃燕窩期間不能服用中西藥如果說是在服藥期間，不論是中西藥都是不可以同一時(shí)間食用燕窩的，起碼要等2個(gè)小時(shí)之后才能食用，避免藥性相沖抵消燕窩的效果。3.吃燕窩時(shí)就不要喝茶了因?yàn)椴枞~里含有大量的茶酸，會(huì)嚴(yán)重破壞燕窩本身的營養(yǎng)，方式就是隔開1~2小時(shí)再喝。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

燕窩甘淡平，性溫和，有養(yǎng)肺、美容養(yǎng)顏等作用，可謂老少皆宜。但所有食品都有保質(zhì)期，燕窩也不例外，花錢買回來燕窩，如果不懂如何保存白白浪費(fèi)掉那就太可惜了，今天小編針對(duì)不同的燕窩整理出了不同的保存方法和注意事項(xiàng)。干燕窩品質(zhì)干燕窩保質(zhì)期在三年左右，但是這個(gè)期限也并不確定，具體的保質(zhì)期還要看保存環(huán)境的干度，干燥的環(huán)境保存時(shí)間也會(huì)相對(duì)長一些。保存方法：燕盞、燕條、燕角、燕碎等都屬于干燕窩。干燕窩作為常見的燕窩產(chǎn)品，其保存時(shí)間也是長的。在保存過程中一定要注意防潮和通風(fēng)，干燕窩的保存看重的就是干濕度，如果買回來的燕窩本身干度就不高再受了潮，燕窩的表面就會(huì)發(fā)霉（出現(xiàn)白點(diǎn)）。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

中輕毛、中毛資料含毛量較多，雜質(zhì)較多，黑點(diǎn)和小細(xì)毛多。這樣的資料占有毛燕的20%~50%,質(zhì)量依據(jù)不一起節(jié)和產(chǎn)地以及燕屋的管理水平而有差異。中輕毛、中毛資料適宜挑燕條和潔凈度較差的燕盞，只能選用濕挑工藝。重毛資料含毛量多，雜質(zhì)也許多，燕窩色彩發(fā)暗、發(fā)灰，一般含有燕糞痕跡，這樣的資料占有毛燕的20%~50%。重毛燕不適宜手藝挑毛，有極單個(gè)無良工廠會(huì)搜集重毛燕資料做漂白化處理。接下來說說毛燕的加工流程1.分揀分類。首要依據(jù)資料的好壞等級(jí)進(jìn)行一次選擇分類，分出燕盞、燕條、燕碎等不同的類別，再分出不同等級(jí)的原資料。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

4．火烤區(qū)別燕窩：用火點(diǎn)燃燕窩片，假燕窩在點(diǎn)著中因?yàn)閰⒂袣堅(jiān)鼤?huì)構(gòu)成噼里啪啦的火苗。5．區(qū)別漂白燕窩：侵泡燕窩一兩分鐘，用手磨擦幾回，假燕窩會(huì)讓指頭粘有生物學(xué)味兒，無燕窩蛋青味，燉后泡發(fā)率不太好。漂白燕窩。6．刷膠燕窩區(qū)別：歷經(jīng)點(diǎn)膠的燕窩在侵泡之后嗅到生物學(xué)味兒，用指頭擦拭之后構(gòu)成黏性。漂白燕窩十全十美。7．復(fù)染燕窩區(qū)別：復(fù)染的燕窩好簡略區(qū)別，自來水侵泡或是燒開之后水里有顏色，真實(shí)的血燕顏色火山巖石，在侵泡或燒開后都不簡略使水復(fù)染。人工血燕 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制