德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地，坐落于歷史文化名城、中國北方經(jīng)濟(jì)中心——天津。基地成立于2012年11月，隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地是集有機(jī)芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術(shù)研發(fā)、科普教學(xué)、品牌銷售為主體的企業(yè)級教學(xué)基地。于2018年引進(jìn)德國水培核心技術(shù)與芽苗菜傳統(tǒng)種植理念相結(jié)合。

花生芽除了自然生長的花生芽之外，還有人工發(fā)芽的話，就像黃豆芽綠豆芽一樣，不僅可以供人們使用，而且營養(yǎng)價(jià)值很高，功能很強(qiáng)健，據(jù)調(diào)查如果人們常常吃發(fā)芽的花生的話，那么人們心臟病的發(fā)病率就會降低很多。而且有很多研究所研究花生芽都發(fā)現(xiàn)花生中有一種叫做白藜蘆醇的物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠有抗化，抗老化，還有保護(hù)心臟功能的作用，而發(fā)芽的花生中這種物質(zhì)的含量會更高，所以它保護(hù)心臟的作用會更強(qiáng)，這也是花生芽的顯著的特征之一。

大家都知道芽苗菜營養(yǎng)又安全，營養(yǎng)成分比一般蔬菜高出10倍以上，又沒有化肥的污染，是一種既安全又營養(yǎng)的食物。卻不知芽苗菜還有以下食療保健功效：

潤腸便：由于生活水平的提高，人們膳食結(jié)構(gòu)中的食品越來越精細(xì)，致使腸道蠕動量減少。尤其老年人消化功能減弱，每日運(yùn)動量小，因而極易形成秘。芽苗菜食品含有豐富的膳食纖維，常吃芽苗菜可以幫助人體腸道蠕動，排泄，使腸道通暢。老年人食用芽苗菜對防止秘具有顯著的效果。例如：黃豆、紅豆芽苗菜富含鈣、鐵、鎂、磷、鉀等微量元素及多種維生素。

經(jīng)常吃芽苗菜的好處：

提高mian疫力：經(jīng)常食用芽苗菜能有效改善酸性體質(zhì)，提高機(jī)體的mian疫功能和自愈功能。對預(yù)防現(xiàn)代文明病、愛滋病等，都具有很好的作用。例如：香椿芽苗菜蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素c、胡蘿卜素的含量是其他蔬菜不能相比的。每百克香椿苗中含蛋白質(zhì)9.8克、鈣143毫克、維生素C115毫克、磷135毫克、核黃素1.5毫克、鐵4.5毫克。具有開胃、調(diào)節(jié)人體分泌等功能，經(jīng)常食用能促進(jìn)，提高能力和抗病能力。