德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地，坐落于歷史文化名城、中國(guó)北方經(jīng)濟(jì)中心——天津?；爻闪⒂?012年11月，隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地是集有機(jī)芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術(shù)研發(fā)、科普教學(xué)、品牌銷售為主體的企業(yè)級(jí)教學(xué)基地。于2018年引進(jìn)德國(guó)水培核心技術(shù)與芽苗菜傳統(tǒng)種植理念相結(jié)合。實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化催芽、有氧浸種、富氧灌溉等七大行業(yè)技術(shù)。在科普教學(xué)生產(chǎn)過程中不添加營(yíng)養(yǎng)液、益生菌以及任何化學(xué)成分，達(dá)到低功耗、低成本、低投入、高產(chǎn)量、高回報(bào)、益的綠色種植技術(shù)。為廣大合作商提供終身技術(shù)支持、產(chǎn)銷一體化解決方案。

步驟：

1.排骨洗凈，在清水中浸泡半小時(shí),干猴頭菇洗凈后放入清水中浸泡20分鐘后切成大塊

2.姜1塊切片 紅棗3顆對(duì)半切開

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3.鍋中放入適量清水燒開，放入排骨、料酒1勺、姜片、煮至排骨變色后撈出

4.將排骨、猴頭菇、姜片依次放入鍋中，加入適量清水大火煮開，水沸后放入紅棗，枸杞轉(zhuǎn)小火煲煮2小時(shí)，調(diào)入鹽1勺、雞精1勺即可

德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地，坐落于歷史文化名城、中國(guó)北方經(jīng)濟(jì)中心——天津。基地成立于2012年11月，隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地是集有機(jī)芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術(shù)研發(fā)、科普教學(xué)、品牌銷售為主體的企業(yè)級(jí)教學(xué)基地。于2018年引進(jìn)德國(guó)水培核心技術(shù)與芽苗菜傳統(tǒng)種植理念相結(jié)合。

菌菇優(yōu)于果和菜，每餐加碗蘑菇湯

首先，食用菌所含蛋白質(zhì)不論含量還是質(zhì)量都優(yōu)于普通蔬菜。新鮮或水發(fā)食用菌中蛋白質(zhì)含量為1%~3.5%，略高于一般蔬菜。如水發(fā)木耳蛋白質(zhì)含量為1.5%，新鮮香菇蛋白質(zhì)含量為2.2%。干制的食用菌因水分減少而使蛋白質(zhì)比例大增，蛋白質(zhì)含量多為10%~30%，如干木耳蛋白質(zhì)含量為12.1%、干香菇為20%。

德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地，坐落于歷史文化名城、中國(guó)北方經(jīng)濟(jì)中心——天津?；爻闪⒂?012年11月，隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地是集有機(jī)芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術(shù)研發(fā)、科普教學(xué)、品牌銷售為主體的企業(yè)級(jí)教學(xué)基地。于2018年引進(jìn)德國(guó)水培核心技術(shù)與芽苗菜傳統(tǒng)種植理念相結(jié)合。

多元補(bǔ)充維生素，預(yù)防慢病少不了

食用菌富含微量營(yíng)養(yǎng)素，如維生素B1、維生素B2、維生素K、維生素D、鈣、鉀、鐵、鋅和硒等。其中為獨(dú)特的是維生素D，其他蔬菜從不提供。維生素D的主要功能是促進(jìn)鈣吸收，調(diào)節(jié)鈣代謝，對(duì)骨骼健康至關(guān)重要。近些年研究還發(fā)現(xiàn)維生素D與防治脈硬化、2型尿病等常見慢病有關(guān)。

栽培種制作將栽培種配方料拌勻，用22X40CM的聚塑料袋裝料，料要裝得中實(shí)外松，也可用裝料機(jī)。將料袋扎口后裝入大塑料網(wǎng)袋內(nèi)，橫放常壓消毒鍋內(nèi)同原料滅菌要求。冷卻后移入接種室同原種接種方法要求，接上原種。按品字穴位在袋四周接入原種，也稱周身接種法，接種后按常規(guī)培養(yǎng)，15~20天菌絲就可長(zhǎng)滿袋使用了。無菌接種是擠術(shù)關(guān)鍵，把菌種機(jī)器人一起放入接種室，再硫磺熏蒸滅菌，然后啟動(dòng)機(jī)器人接種，就達(dá)無雜菌目的！