德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地，坐落于歷史文化名城、中國北方經(jīng)濟中心——天津。基地成立于2012年11月，隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地是集有機芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術(shù)研發(fā)、科普教學(xué)、品牌銷售為主體的企業(yè)級教學(xué)基地。于2018年引進德國水培核心技術(shù)與芽苗菜傳統(tǒng)種植理念相結(jié)合。

多元補充維生素，預(yù)防慢病少不了

食用菌富含微量營養(yǎng)素，如維生素B1、維生素B2、維生素K、維生素D、鈣、鉀、鐵、鋅和硒等。其中為獨特的是維生素D，其他蔬菜從不提供。維生素D的主要功能是促進鈣吸收，調(diào)節(jié)鈣代謝，對骨骼健康至關(guān)重要。近些年研究還發(fā)現(xiàn)維生素D與防治脈硬化、2型尿病等常見慢病有關(guān)。

德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地，坐落于歷史文化名城、中國北方經(jīng)濟中心——天津。基地成立于2012年11月，隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地是集有機芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術(shù)研發(fā)、科普教學(xué)、品牌銷售為主體的企業(yè)級教學(xué)基地。于2018年引進德國水培核心技術(shù)與芽苗菜傳統(tǒng)種植理念相結(jié)合。實現(xiàn)全自動化催芽、有氧浸種、富氧灌溉等七大行業(yè)技術(shù)。在科普教學(xué)生產(chǎn)過程中不添加營養(yǎng)液、益生菌以及任何化學(xué)成分，達到低功耗、低成本、低投入、高產(chǎn)量、高回報、益的綠色種植技術(shù)。為廣大合作商提供終身技術(shù)支持、產(chǎn)銷一體化解決方案。

林下食用菌關(guān)鍵技術(shù)

 實施科學(xué)管理

在種植過程中當(dāng)發(fā)現(xiàn)任何不良的菌株要時間鏟除，以免影響其他菌類的正常生長；需要動態(tài)觀察菌類吃料的情況，根據(jù)化肥的余量控制施肥的數(shù)量；采用溫度計測溫的方式觀察菌類的生長環(huán)境，當(dāng)溫度超過28℃后要及時打開暖棚進行通風(fēng)降溫處理，適度增加澆水的用量；菌類完全生長后要徹底拆除原有的保暖裝置并進一步加大澆水量，過幾天后便可采摘收獲 。

加強病蟲害防治

害蟲的防治工作是確保菌類健康生長的重要措施，因此要做好相關(guān)的衛(wèi)生處理工作，隔斷適合害蟲生長的環(huán)境生成，同時可以在田床的周圍噴灑石灰以殺菌消毒，也可以安裝一定的捕蟲裝置用以減少害蟲的數(shù)量，在使用殺蟲劑是要使用國家允許的殺蟲劑。

原種的制作

(一)備料滅菌 將原種培養(yǎng)基配方料拌勻，選用18X40CM的聚塑料筒料袋，按常規(guī)操作裝好料，扎口，置常壓消毒鍋中，100度下連續(xù)滅菌8~11小時。

(二)接種室消毒 將滅菌冷卻的培養(yǎng)基料袋和母種瓶的表面用新潔爾滅擦拭干凈，母種棉塞要濕透，并立即放接種室內(nèi)接種臺上，接種工具、酒精燈和備用消毒棉一并放入，然后用15克/立方米的硫磺密閉薰蒸10小時，接種前2小時往接種室內(nèi)噴27%氨水消除氣味，氨水用量4毫升/立方米。接種室要有更衣緩沖間，用新潔爾滅水洗手后進入接種。

(三)接種與培養(yǎng) 解開原種培養(yǎng)基料袋兩頭繩索，分別接入直徑5CM以上的母種塊。然后扎緊袋口，在扎袋口時中間放一團消毒棉，方便透氧氣。采用此法制作原種，6人一天可生產(chǎn)1000KG料。此原種同時也可當(dāng)栽培種使用，我用此法栽培香菇、，可大大縮短栽培期30~40天時間。