德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地，坐落于歷史文化名城、中國北方經(jīng)濟(jì)中心——天津。基地成立于2012年11月，隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地是集有機(jī)芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術(shù)研發(fā)、科普教學(xué)、品牌銷售為主體的企業(yè)級(jí)教學(xué)基地。于2018年引進(jìn)德國水培核心技術(shù)與芽苗菜傳統(tǒng)種植理念相結(jié)合。

提高疫力：豌豆苗營養(yǎng)價(jià)值高，尤其是富含蛋白，經(jīng)常食用有助于提高人體疫力，能有效增強(qiáng)體質(zhì)和防治各種疾病。

美膚養(yǎng)顏：豌豆苗中含有豐富的維生素a原，人體進(jìn)食豌豆苗后其中的維生素a原能轉(zhuǎn)化為維生素a，能滋潤皮膚和促進(jìn)皮膚新陳代謝，有美膚養(yǎng)顏的功效。

減肥瘦身：每一百克豌豆苗中含有34千卡熱量、4克蛋白質(zhì)和1.9克膳食纖維，不僅能給人體補(bǔ)充大量營養(yǎng)，其中豐富的纖維素還容易使人產(chǎn)生飽腹感，非常適合減肥瘦身的朋友們食用。

芽苗勝過蔬菜？

世界園藝界公認(rèn)“植物的幼苗時(shí)期是營養(yǎng)價(jià)值高的階段”。芽菜只需澆水和日照就會(huì)不斷長高，芽苗生長期短。大多是長到1-2周就可以食用，所以生病蟲害的概率遠(yuǎn)小于蔬菜，這使得芽菜比普通蔬菜更加安全。

幼芽階段的芽苗菜，處于營養(yǎng)與能量高階段，富含維生素、礦物質(zhì)、以及鮮嫩的纖維，細(xì)嫩爽脆，在生食蔬菜中口感佳。

沙拉烤面包配山羊乳酪

食材：

法棍面包、橄欖油、山羊乳酪、軟白干酪、10g檸檬汁、5g新鮮的鼠尾草碎、烘烤的甜椒切條、去核的橄欖

方法：

● 烤箱預(yù)熱至218℃，將面包斜切成片，雙面均刷上橄欖油入味，置于烤盤上。烘焙10分鐘，直到面包片呈棕色、變脆，翻面?？竞玫拿姘艣龊罂墒覝孛芊獯娣?4小時(shí)。

● 混合山羊乳酪、軟白干酪、檸檬汁和鼠尾草碎，將混合物抹在面包片上，再撒上烤甜椒。將切碎的橄欖拌上些橄欖油，澆在面包片上。