德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地，坐落于歷史文化名城、中國北方經(jīng)濟(jì)中心——天津。基地成立于2012年11月，隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地是集有機(jī)芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術(shù)研發(fā)、科普教學(xué)、品牌銷售為主體的企業(yè)級教學(xué)基地。于2018年引進(jìn)德國水培核心技術(shù)與芽苗菜傳統(tǒng)種植理念相結(jié)合。

育苗

芽苗菜育苗期間，主要工作就是澆水。另外就是環(huán)境控制。

溫度，光線都需要根據(jù)實際需要調(diào)節(jié)。一般來說，溫度控制在30度以下，15度以上，光線一般使用弱光即可滿足。

澆水需要根據(jù)實際的種植環(huán)境來安排。像室內(nèi)種植，空氣流動小，溫度穩(wěn)定，澆水的頻率也不會很高，一般日澆水次數(shù)在2-4次。

而像大棚種植，除了需要控制好溫度，像高溫天需要開膜通風(fēng)，澆水的次數(shù)也必須跟上。一般夏季白天澆水頻率可以達(dá)到1-2h一次。

總的來說，需要根據(jù)實際情況，控制水量，防止幼苗缺水，造成幼苗萎焉，纖維化嚴(yán)重，影響產(chǎn)品品質(zhì)。

芽苗菜的定義:

凡利用植物種子或其它營養(yǎng)貯存器，在黑暗或光照條件下直接生長出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼莖的均可稱為芽苗類蔬菜.所以,芽苗菜它是包括了豆芽菜的,豆芽是芽苗菜中的一種.

生產(chǎn)周期短，。

種植芽苗菜使用先進(jìn)技術(shù)，一些品種可以達(dá)到高1：8的出菜率，復(fù)種指數(shù)高；且一般7-15天就可以采割上市，培育期極短，生長周期快。芽苗菜品種多樣，種植不受季節(jié)限制，可長時間滿足不同客戶的需求。

市場前景

近年來，食品安全問題一直備受關(guān)注，食品安全健康和有機(jī)食品受到了人們的追捧，其中的芽苗菜更是不添加化學(xué)素或藥、味道鮮美可口，不僅含有大量天然維生素、礦物質(zhì)有機(jī)酶及蛋白質(zhì)，而且價格經(jīng)濟(jì)實惠。在食品安全越來越被人們所關(guān)注的今天，芽苗菜的市場前景非?？春?。