金蟬的做法：一，準(zhǔn)備好所需要的食材和配料：金蟬兩斤，食用油，食用鹽，料酒，椒鹽，孜然粉，大蒜四瓣，小蔥兩根，一把干辣椒，一把花椒，香菜一小把。二，金蟬焯水：把買來的金蟬提前在淡鹽水中浸泡一個(gè)晚上，讓它吐一吐泥水，為了去腥。起鍋燒水然后放入泡好的金蟬，倒入料酒5克去腥增香，焯水大約一分鐘左右就可以倒出來，放一旁控水備用。三，準(zhǔn)備輔料：大蒜洗一下切成蒜末，小蔥也洗凈切成蔥段。再拿一個(gè)小盆，放入一大把干辣椒，一大把花椒備用。香菜洗凈備用。四，油炸金蟬：起鍋燒油，油溫至五成熱時(shí)，倒入控干水分的金蟬，開中火炸制兩分鐘，把金蟬炸焦炸酥，倒出來控油。第五步，開始烹炒：鍋內(nèi)再燒油，放入蒜末和干辣椒、花椒一起翻炒，翻炒出香辣味即可。然后倒入炸好的金蟬繼續(xù)翻炒一會(huì)，接著再加入適量的椒鹽、孜然粉和小蔥段快速翻炒，后可以少放點(diǎn)鹽。翻炒均勻以后就可以出鍋了。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

金蟬又名知了，相信農(nóng)村人每每夏季來臨的時(shí)候，一定聽過知了叫。小時(shí)候，金蟬特別多，夏天的夜里叫個(gè)不停，寧?kù)o的夜晚，給人感覺像一首好聽的曲子。一般雄的蟬才會(huì)叫，因?yàn)樾鄣母共坑邪l(fā)音器，能連續(xù)不斷發(fā)出尖銳的聲音。蟬的卵常產(chǎn)在木質(zhì)組織內(nèi)，若蟲一孵出即鉆入地下，吸多年生植物根中的汁液。一般經(jīng)5次蛻皮，需幾年才能成熟。成蟲吃植物的汁。金蟬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，尤其是剛出土的若蟲營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。蚱蟬體內(nèi)含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)及微量元素。其藥用價(jià)值也非常高，常用于治外感風(fēng)熱、咳嗽音啞、咽喉腫、癢、目赤目翳、破風(fēng)、小兒夜哭不止等癥狀。金蟬含有豐富的蛋白質(zhì)，對(duì)治胃有很大的療。在現(xiàn)代社會(huì)，人們對(duì)自身健康的重視和對(duì)生活質(zhì)量的要求不斷提高，金蟬將成為人們所選擇的綠色食品之一。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

在金蟬養(yǎng)殖過程中，金蟬卵枝的孵化技術(shù)是一個(gè)關(guān)鍵，自己孵化卵枝，能降低養(yǎng)殖成本。使養(yǎng)殖成本小化，收入大化。金蟬卵枝采集下來以后，要經(jīng)過一個(gè)冬季的低溫保存。把采集下來的卵枝，存放在遮陰通風(fēng)的地方，適時(shí)的給卵枝補(bǔ)充水分。進(jìn)入春季以后，隨著氣溫的回升，，在自然溫度到達(dá)二十五度左右，金蟬卵枝孵化逐漸進(jìn)入關(guān)鍵時(shí)期。在自然孵化卵枝的管理上，我們要人為的去把溫度控制在二十八至三十五度之間，濕度控制在百分之七十左右，做好金蟬卵枝的遮陰通風(fēng)工作。高溫低濕容易造成卵粒的缺少水分而死，高溫高濕容易造成卵枝的霉菌染，從而引起卵枝的寄蟲爆發(fā)，低溫造成卵粒的孵化期延遲。在金蟬卵枝孵化技術(shù)方面，要不斷的勤觀察去實(shí)踐，積累卵枝孵化經(jīng)驗(yàn)，提高金蟬卵粒的孵化成活率，創(chuàng)造利于小蟬蟻入土的條件，盡可能的提高金蟬出土量。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制