產(chǎn)品自年投放市場以來，贏得了消費者和的如潮好評，被咸寧市政作為政務(wù)接待等用酒，榮獲“湖北咸寧第三屆國際溫泉文化旅游節(jié)認定用酒”殊榮，名國政要、四海游客紛紛品嘗，贊不絕口！水果加工---護色和漂洗：一般，在去皮或切分后還要進行洗滌，清洗用水須符合飲用水標(biāo)準并且低于5攝氏度。果品鮮切后，影響其品質(zhì)的較大問題是褐變。一般在清洗水中加入一些護色保鮮劑如***鹽、抗壞血酸、檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉、半胱氨酸、CaCl2、ZnC12、乳酸鈣等可以減少微生物數(shù)量并阻止酶反應(yīng)，因而可以改善貨架期及產(chǎn)品的感官品質(zhì)。

湖北香城酒業(yè)有限公司坐落于美麗的桂花之鄉(xiāng)——湖北咸寧。公司擁有湖北省1家通過國際有機聯(lián)合會認證的有機水果原料基地，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)重點的。

葡萄汁電話發(fā)酵型果酒是指以新鮮水果為原料，經(jīng)全部發(fā)酵而成的發(fā)酵果酒。天然壓榨發(fā)酵后的果酒，一般酒精度數(shù)在7～12度，水果本身的糖度決定了酒精的含量，一般糖度高的水果發(fā)酵的度數(shù)就高，糖度低的水果發(fā)酵的度數(shù)酒低。在實際發(fā)酵過程中，可以通過添加糖的方式，提高果酒發(fā)酵后的酒精度。

葡萄果酒生產(chǎn)線儲存罐介紹：

溫州科信輕工機械有限公司公司生產(chǎn)的不銹鋼儲存罐為無菌儲罐裝置廣泛應(yīng)用于乳品工程、食品工程、啤酒工程、精細化工工程、生物制藥工程和水處理工程等諸多領(lǐng)域。

為新設(shè)計的一種儲存設(shè)備，具有操作方便、耐腐蝕、生產(chǎn)能力強、清洗方便、防震等優(yōu)點，是在生產(chǎn)中儲存，運輸?shù)年P(guān)鍵設(shè)備之一。

葡萄酒生產(chǎn)線—壓榨：通過泵和過濾器，將初發(fā)酵完成的發(fā)酵液打到后發(fā)酵罐內(nèi)進行后發(fā)酵和陳釀。后發(fā)酵及成釀：經(jīng)過后發(fā)酵將殘?zhí)寝D(zhuǎn)化為酒精，酒中的酸與酒精發(fā)生作用產(chǎn)生清香的酯。加強了酒的穩(wěn)定性，在后發(fā)酵及陳釀期間要進行倒酒。一般在釀酒的 個冬天進行 次倒酒，翌年春、夏、秋、冬各倒1次。釀酒后年的酒稱為新酒，2-3年的酒稱為陳酒。貯藏時間越長，味道越濃，穩(wěn)定性也越強。