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小阿饕鮮鹵現(xiàn)撈麻辣鮮香,老少皆宜,而且質(zhì)量shang乘、價(jià)格0實(shí)惠、創(chuàng)0新度高
在鹵味熟食的市場(chǎng)中,鮮鹵現(xiàn)撈已經(jīng)成為了一種趨勢(shì),而小阿饕鮮鹵現(xiàn)撈目前是走在行業(yè)的趨勢(shì)之前,而且現(xiàn)撈現(xiàn)賣(mài)成了賣(mài)點(diǎn),相比于傳統(tǒng)的鹵味來(lái)說(shuō)葉更加的健康、衛(wèi)生、新鮮。
打破傳統(tǒng)鹵菜的檔口店鋪模式,小攤經(jīng)營(yíng),不限地點(diǎn)時(shí)間,小成本創(chuàng)大業(yè),在上班的同時(shí)兼顧額外的收入。
小阿饕鮮鹵現(xiàn)撈是結(jié)合了各地區(qū)人群的口味和飲食習(xí)慣研發(fā)出來(lái)的,進(jìn)過(guò)了上千次的口味改進(jìn),數(shù)十種的配料研發(fā)出來(lái)的香味,呈現(xiàn)出zui適合大眾的口味,還可根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣進(jìn)行調(diào)整,并保證不添加任何的色素和防腐劑,小阿饕鮮鹵現(xiàn)撈保證了菜品的新鮮、衛(wèi)生和健康。
打破傳統(tǒng)鹵菜的檔口店鋪模式,小攤經(jīng)營(yíng),不限地點(diǎn)時(shí)間,小成本創(chuàng)大業(yè),在上班的同時(shí)兼顧額外的收入。
小阿饕現(xiàn)鹵現(xiàn)撈的鹵水香料制作:
1.凈鍋,下“熟菜籽油”2兩,一定要用練熟后的菜籽油,開(kāi)大火,將以上香料炒出香味,炒香之后裝入香料包里備用,這就是香料包。為什么要炒呢?大家或許就沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)這種方式吧,以二十年的經(jīng)驗(yàn)告訴大家,這種炒的方式能夠提高香料融合香味十倍以上,這是一種實(shí)際經(jīng)驗(yàn)
香辣油的用途就是體現(xiàn)香辣味和花椒為主的混合香味味道,鹵菜鹵好之后放入容器,再澆上香辣油可以讓現(xiàn)撈鹵泡的更加入味美觀,特別是在顏色方面誘人食欲,以上配方凡有多年經(jīng)驗(yàn)的內(nèi)行絕0對(duì)是能夠分別出來(lái)的