用于制作豬肉丸、魚肉丸、牛肉丸、雞肉丸、海鮮丸子機(jī)，脆肉丸機(jī)，彈性丸機(jī)，香菇貢丸，貢丸，包心魚丸，魚丸，蝦丸， 牛肉丸，油炸魚丸，水發(fā)魚丸，海螺丸，魚蛋，花枝

    肉丸機(jī)是按目前生產(chǎn)肉丸配套的需要，研制生產(chǎn)，材料選用不銹鋼及銅件制成，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，肉丸機(jī)外形美觀，占地面少，用電量省，工作，每分鐘可生產(chǎn)肉丸280粒左右（配有大中小模頭三套可選用），是加工肉丸、魚丸、魚棗的食品機(jī)械.

肉丸成型機(jī)是模擬人工用匙子成型的原理，經(jīng)研究制造而成。用該機(jī)生產(chǎn)的肉丸，具有密度小、圓度好、外表光滑等特點(diǎn)。適用于生產(chǎn)牛肉丸、豬肉丸、魚肉丸、雞肉丸、貢丸等，所產(chǎn)的肉丸有彈性、有韌性、久煮不散。同時(shí)，該機(jī)具有工藝簡(jiǎn)單、操作方便，品種和口味可自由變換等優(yōu)點(diǎn)。隨機(jī)贈(zèng)送配方，讓投資者快速，創(chuàng)造滾滾財(cái)源。自動(dòng)化結(jié)構(gòu)合理,不僅可以制作豆腐丸子,還可以制作牛肉丸,蝦丸,包心丸子,現(xiàn)在隨著火鍋店和麻辣燙店面的越來(lái)越多,本機(jī)主要用于粉碎狀態(tài)下的豆制品、肉食品、魚產(chǎn)品等成型制坯。

根據(jù)所做肉丸的肉類不同，打漿又分為高速打漿機(jī)和慢速打漿機(jī)。以做豬肉為例，先漿肉清理好，通過(guò)絞肉機(jī)絞成肉碎。再放入高速打漿機(jī)內(nèi)打成肉茸，后放入成本機(jī)要放置在平穩(wěn)的地方，接上電源及地線，確保安全，本機(jī)配有功率550瓦，逆時(shí)針轉(zhuǎn)向，在機(jī)后面接水管。型機(jī)內(nèi)制成圓形物。.本機(jī)配有大中小模頭三套可調(diào)換，方法是將銅齒輪內(nèi)的模頭及銅板上的滑動(dòng)板取出更換。成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)過(guò)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱，水溫通過(guò)調(diào)節(jié)蒸流器控制，以確保成型槽的水溫約75℃、蒸煮槽水溫約90℃左右。

丸子機(jī)就是將各種肉類和果蔬經(jīng)過(guò)打漿機(jī)打漿調(diào)味后，制成球形食品的機(jī)器，又叫肉丸機(jī)。

齒輪機(jī)易磨損部分均采用耐磨材料加工，使用壽命長(zhǎng)，操作簡(jiǎn)單方便，更換模具可生產(chǎn)大中種規(guī)格的魚丸、肉丸，蝦丸、海鮮，蔬菜等不同種類不同口味的丸子。產(chǎn)品外形好，細(xì)膩滑爽、細(xì)膩滑爽、筋、脆，富有彈性，味道不錯(cuò)。

二.丸子機(jī)功能特點(diǎn)：

1、可以生產(chǎn)豬肉丸、牛肉丸、大肉丸、雞肉丸、彈性肉丸、魚肉丸、潮州肉丸、普通肉丸，可生產(chǎn)菠菜綠色素丸、胡蘿卜丸香菇肉丸、

2、肉丸大小可調(diào)，產(chǎn)品皮光肉滑、爽脆，讓人口齒留香，成型好，易于操作。