有關(guān)農(nóng)業(yè)的部門與有關(guān)衛(wèi)生的部門聯(lián)合發(fā)布的食物安全國家標(biāo)往《食物中藥大殘留定量》行將施行。蔬菜中到底有多少藥殘留，一直是老百姓關(guān)懷的疑問，其實(shí)，不一樣時(shí)節(jié)、不一樣品中的蔬藥殘留量也有不一樣，讓咱們來看看食物安全授教的剖析。

從品種上講，豆類、綠葉類和茄果類蔬萊的農(nóng)殘檢出率比較高的。萬家歡食材配送公司介紹

說：農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測中間的計(jì)算顯現(xiàn)，農(nóng)殘合格率從低到高依次是豆類、茄果類、白菜類、綠葉蔬菜、芋薯根菜類、蔥蒜類、瓜類、食用菌類。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)養(yǎng)分與食物安全系主任何計(jì)國通知記者，綠葉菜的藥殘留多，是由于它們的葉片柔軟、水分多，蟲子愛吃，所以噴的藥也多。別的，有香味的菜農(nóng)殘低。蒿子稈、茼蒿、香菜等自身有一種很濃的香辛味，是天然的驅(qū)蟲劑。

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