【廣告】
硬裝與軟裝硬裝:硬裝部分是在日常經(jīng)營或是前期籌備中容易超支的一部分,因為在利用一幢房屋去做個性化住宿經(jīng)營時,通常需要対房屋進行一系列的改造裝修,在這過程中會遇到很多前期沒有預料到的臨時性的問題。此外在裝修時,對于房子的硬件設施要考慮其使用年限,現(xiàn)在有很多的同行都會走到一個誤區(qū):裝修的房子只使用兩到三年,然后就要進行大的改造裝修。這在成本支出上是一個非常大的忌諱,會造成極大的浪費。軟裝:很多人在做個性化住宿的時候都會在軟裝部分進行舊物改造、舊物利用,但是建議大家不要單從自己的個人喜好上去考慮,而是要更多地從消費者心理、消費者習慣上去考慮。裝修是一筆非常大的投入,因此建議在成本計算時把裝修費用總數(shù)均攤到經(jīng)營期內(nèi)去做幾年的均攤。環(huán)境得天獨厚,是一家集吃住游、休閑娛樂、農(nóng)家風情于一體的理想休閑旅游度假場所。
如何控制單體單店的經(jīng)營成本?
不必把一個區(qū)塊的裝修一次性做到位,這樣投入成本會很高。一些可有可無的裝飾品或物品可以在雙十一雙十二或打折促銷的時候去采購添加,能夠節(jié)省資金。
現(xiàn)在很多同行會走入一個誤區(qū)或怪圈:一家店兩到三年以后就放棄原有裝修,全盤重新進行大裝,其實這樣很傷元氣。一家店在經(jīng)營過程中都會發(fā)生同地區(qū)同行業(yè)之間的對比,但我們一再堅持的是,人無我有,人有我未必要有??腿诉x擇個性化住宿產(chǎn)品的時候就確定了這一點,他要的東西并非酒店的單純硬件奢華體驗能夠提供的,而是我們能夠提供的。此外,兩到三年的一個大的全裝修,相當于把剛剛收回的資金又再投入到店里,相當于這兩到三年是在打白工。碧螺春茶、白沙枇杷、烏紫楊梅、太湖大閘蟹、各類名特優(yōu)蔬菜以及名貴太湖水產(chǎn)品四季不斷,“季季有果,月月有花,天天有魚蝦”是東山特產(chǎn)的真實寫照。
單店單體的經(jīng)營成本逐年遞增,建議大家在每年的維修費用上也做一個比較準確的估算。其實單店單體的經(jīng)營成本是很難去降低的,而在經(jīng)營之外,很多時候單體店的經(jīng)營成本居高不下,并不是因為店內(nèi)開支,而是三時地招待親友。如果是組織活動反饋給客人這樣的經(jīng)營成本是該花的,但如果總是過分的進行應酬和公i關是很不必要的。進入烏來龍門溫泉民宿如同回到家的感覺,盡情的放松心情,把不快樂全部丟開于腦后,讓大自然做你最i好的醫(yī)i療師,龍門溫泉民宿將是你最i好的休閑選擇。
一直都在強調的是,在開店之前要把客群定位好,明確自己接待什么樣的客人、賺什么人的錢,這樣生意就會相對來說有一些規(guī)律去摸索??刂平?jīng)營成本其實與接待的消費者也是有關聯(lián)的,如果你的店什么樣的房型都有、什么樣的客人都要去接待的話其實會增加一定的經(jīng)營成本。一家店在經(jīng)營過程中都會發(fā)生同地區(qū)同行業(yè)之間的對比,但我們一再堅持的是,人無我有,人有我未必要有。