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香料花卉香花在食品，輕工業(yè)等方面用途很廣。如桂花可作食品香料和釀酒，茉莉、白蘭等可熏制茶葉，菊花可制高1級(jí)食品和菜肴，白蘭、玫瑰、水仙花、臘梅等可提取香精，其中玫瑰花中提取的玫瑰油，在國際市場上被譽(yù)為“液體黃金”，其價(jià)值比黃金還貴，在市場上僅一個(gè)玫瑰花蕾就值6分錢。廣義的“花卉”指的是凡是花、莖、葉、果或根在形態(tài)或色彩上具有觀賞價(jià)值的植物。

3.食用花卉利用花的葉或花朵直接食用?；ɑ苤泻胸S富的蛋白質(zhì)、淀粉、氨基酸和多種維生素以及一些人體所必需的微量元素。這些營養(yǎng)物質(zhì)不僅能補(bǔ)充人體所缺乏的物質(zhì)，而且還能強(qiáng)身健體、養(yǎng)顏美容。如百合，既可作切花，又可食用；原產(chǎn)中美洲和南美洲熱帶著1名花卉有：花燭、長春花、美人蕉、牽牛等。菊花腦、黃花菜既可用作綠化苗木，又可以食用。

中生性花卉:大多數(shù)種類的花卉是屬于這一類型的。如石榴、月季、茉莉、扶桑、米蘭、鶴望蘭、君子蘭、觀賞竹及一二年生草花、宿根花卉等。它們在濕潤的土壤中生長發(fā)育良好，在過濕或過干的土壤中生長不良，因此在澆水上應(yīng)掌握“見干見濕”的原則。所謂“見干”即盆的表層土壤顏色變淺時(shí)就要澆水；種子的選擇編輯要培育優(yōu)良的花卉苗木，選擇優(yōu)良的種子是繁殖成功的重要保證，因此播種前要進(jìn)行種子的選擇?！耙姖瘛奔疵看螡菜冒讶颗柰炼紳餐?，不能澆成上濕下干的“半截水”。這樣的澆水方法，既能滿足這類花卉生長發(fā)育所需要的水分，又能保證根部呼吸作用所需要的氧氣，有利于花卉茁壯生長。濕生性花卉:如廣東萬年青、風(fēng)車草、馬蹄蓮、虎耳草、蒿蒲、龜背竹、觀賞蕨等。它們要求生長的環(huán)境應(yīng)有大量的水分，才能生長發(fā)育良好，因此澆水應(yīng)掌握“寧濕勿干”的原則，但不能積水，否則常會(huì)使枝葉枯萎致傷。水生性花卉:如荷花、睡蓮、風(fēng)眼蓮等，它們的根或莖等必須在水中才能生存，因此，一定要?jiǎng)?chuàng)造條件，滿足它們的要求。

耐寒性和喜溫性花卉（一）耐寒性花卉 象、芍藥、金盞花、石竹花、石榴等花卉，一般能耐零下3－5°C的短時(shí)間低溫影響，冬季它們能在室外越冬。（二）喜溫性花卉 象大麗花、美人蕉、茉莉花、秋海棠等花卉，一般要在15－30°C的濕度條件下,才能正常生長以育，它們不耐低溫，冬季需要在溫度較高的室內(nèi)越冬。長日照、短日照和中性花卉（一）長日照花卉 象八仙花、芍藥、瓜葉菊等，每天需要日照時(shí)間在12個(gè)小時(shí)以上，叫做長日照花卉。如果不能滿足這一特定條件的要求，就不會(huì)現(xiàn)蕾開發(fā)。（二）短日照花卉 象菊花、一串紅等，每天需要12個(gè)小時(shí)以內(nèi)的日照，經(jīng)過一段時(shí)間后，就能現(xiàn)蕾開發(fā)。如果日照時(shí)間過長，就不會(huì)現(xiàn)蕾開發(fā)。（三）中性花卉 象天竺葵、石竹花、四海棠、等，對每天日照的時(shí)間長短并不敏感，不論是長日照或短日照情況下，都會(huì)正?，F(xiàn)蕾開發(fā)，叫做中性花卉。送6枝、8枝代表吉祥數(shù)，送11枝，是將10枝送給最心愛的人，另一枝代表自己。

進(jìn)行花境植物配置時(shí)，可以考慮適當(dāng)增加花境中早春、初冬開花植物的比例，為天敵昆蟲提供必要的駐留、棲息條件?！苯陙恚蹒诘难芯繄F(tuán)隊(duì)以濱江南園綠地、大寧靈石公園、延中綠地、松江中央公園、古猗園、大渡河路、田林泵站、上海動(dòng)物園、閔行體育公園、世紀(jì)公園等地為試驗(yàn)點(diǎn)，針對花境植物種類的性狀、花期、花色及訪花的天敵昆蟲種類進(jìn)行觀測。優(yōu)點(diǎn)是方法簡便，在肥源充足、作物栽培面積大、勞動(dòng)力不足時(shí)可以采用。

結(jié)果顯示，灌木類蜜源植物包括構(gòu)骨、胡頹子、繡線菊、櫻桃、火棘等51種，草本類蜜源植物有大濱菊、毛地黃釣鐘柳、黃金菊、金雞菊、柳葉、美國薄荷、八寶景天、等63種。天敵昆蟲包括黑帶食蚜蠅、短刺刺腿食蚜蠅、灰?guī)Ч苁逞料?、黃環(huán)粗股蚜蠅、大灰優(yōu)食蚜蠅、印度細(xì)腹食蚜、異色瓢蟲、龜紋瓢蟲、六斑月瓢蟲、東亞小花蝽等10種。其中，黑帶食蚜蠅成蟲“偏愛”毛地黃釣鐘柳的花粉，而龜紋瓢蟲幼蟲則“大愛”美麗月見草的花粉。雄蕊群一朵花內(nèi)所有雄蕊的總稱，有多種類型，但每個(gè)雄蕊的結(jié)構(gòu)如下：柱頭、花藥、花柱、花絲、花瓣、萼片、胚珠、子房、花托、花柄。