因為大鍋灶一般使用不銹鋼制作，不銹鋼材質屬于鐵與鎳、錳等金屬的合金，因此，其保養(yǎng)要充分做到以下幾方面：

1、定期用濕布將其表面的臟物擦凈，再用干布擦干。

2、避免醋、料酒等各種液體調料灑在其表面，一旦發(fā)現(xiàn)，要及時用清水沖洗，并擦干。

3、大鍋灶的內(nèi)部保養(yǎng)與清潔，一般需要到專業(yè)廚房設備維修保養(yǎng)的地方保養(yǎng)清潔。燃氣大鍋灶需要檢查供氣是否正常；電磁大鍋灶需要檢查電路是否通暢，有沒有損毀的地方等

我們在接到大鍋灶質量信息反饋時，將盡快提出處理意見。假如是我們公司的簽約客戶，并享有以下待遇。

  免費為售出的設備進行安裝、調試。

  免費培訓買方技術人員。

  我公司提供長期的技術支持，質保期外若需要賣方到門服務，則只收取成本費用（中國境內(nèi)）。

  我公司備有足夠的大鍋灶易損件供應，買方如果要求訂購備件，我公司能夠及時提供。

食堂大鍋灶雙重防水防油煙，顯示更可靠耐用；智能故障代碼顯示，維修操作更加快捷；這種鍋灶因為它要通過火焰對鍋底進行燃燒加熱，一般的燃氣大鍋灶還帶有鼓風機，鼓風機的運作會給廚房帶來大量噪音，讓廚師師父們在工作時期會感到煩悶。高標準防漏電處理加特有防靜電設計，漏電靜電安全無憂，食堂大鍋灶風機定時2分鐘關斷，散熱徹底，延長機芯壽命；廚房大鍋灶鍋具、背板可拆卸式設計，單眼燃氣大鍋灶便于維護更換和運輸安裝，酒店大鍋灶配可調節(jié)式爐腳，更加人性化；

食堂大鍋灶產(chǎn)品一上市就受到廣大用戶的青睞。我們本著“誠信至上”的原則，與全國各地客戶建立了長期的合作關系。

本廠是現(xiàn)代化不銹鋼食堂大鍋灶的專業(yè)生產(chǎn)單位，具有完善的檢測手段、雄厚的技術實力和先進的工藝設備，電加熱食堂大鍋灶產(chǎn)品全部采用進口材料，不銹鋼大鍋灶定做，并可根據(jù)用戶需求進行設備加工，經(jīng)過長期努力，在全國開拓了一定的銷售規(guī)模，產(chǎn)品不斷更新?lián)Q代，深受用戶青睞。大鍋灶煮食的熱源來自于鍋具底部直接產(chǎn)生的熱量,而不是大鍋灶本身發(fā)熱間接傳導給鍋具,所以大鍋灶的熱效率要比所有炊具的效率高出近1倍。

電熱大鍋灶產(chǎn)品適用于用餐人數(shù)眾多的工廠、學校、醫(yī)院、酒店、企業(yè)員工餐廳等。