紅酒冷庫安裝設(shè)計步驟

紅酒冷庫安裝設(shè)計步驟：

1、客服人員接到客戶的咨詢電話，了解客戶的冷庫需求，再轉(zhuǎn)達給工程設(shè)計部；

2、設(shè)計師聽取客戶意見，分析客戶需求，提交方案初稿；

3、客戶審核設(shè)計方案，方案通過，則開始冷庫施工安裝，反之則進行設(shè)計方案，直至方案審核通過；

4、紅酒冷庫建造完成，工作情況一切正常，則交由客戶驗收，客戶驗收成功，則項目建造完成。

食品冷庫使用中應(yīng)注意以下問題：

1、食品的特性：比如水果蔬菜類跟肉類食品存放的溫度，濕度都不一樣，一般果蔬類的冷庫存放溫度在0~5℃之間，而肉類的冷凍庫一般貯藏溫度在-18℃以下才能保鮮。

2、食品冷庫貯藏時間：一般的食品都是有貯藏時間的，不同種類的其貯藏的時間也是不一樣的。比如-18℃肉類冷庫的保存時間在3個月內(nèi)，一般水果保鮮期較短，大概在1個月內(nèi)。不同種類的時間不同。

3、食品冷庫溫度的控制：不同的食品具有不同的冷藏溫度。庫外溫度和入庫后食品的溫度受到多方面的影響，如入庫時食品的溫度與庫溫的差別、制冷機的效能與庫容、庫內(nèi)空流通情況，食品品種及成熟度等，入庫時應(yīng)合理堆碼，根據(jù)實際情況調(diào)節(jié)庫溫。出庫前需逐步采用開溫方法，以免因內(nèi)外溫差過大，而使這些食物表面凝結(jié)水珠。

哈密瓜冷庫儲存方法

哈密瓜氣調(diào)保鮮庫貯藏

達到滿足不同果蔬所需的蕞低氧氣含量，氣調(diào)保鮮庫通過調(diào)節(jié)果蔬儲藏室的環(huán)境溫度、濕度、空氣中氧和二氧化碳含量等參數(shù)。以實現(xiàn)延長果蔬貯藏期，所以氣調(diào)保鮮庫是哈密瓜的蕞佳貯藏方式。

哈密瓜氣調(diào)保鮮庫

影響其品質(zhì)和大大縮短貯存期。這種環(huán)境下哈密瓜貯藏期可延長5~6個月左右。堅持庫溫3~4℃堅持冷庫溫度的穩(wěn)定。另外氣調(diào)保鮮庫的濕度也是需要重點注意的哈密瓜氣調(diào)保鮮庫相對濕度控制在80%左右如果濕度過低會導(dǎo)致哈密瓜出現(xiàn)干梗的現(xiàn)象、加快哈密瓜衰老。