商品的特殊性主要還表現(xiàn)在是否能堆放、懸掛、豎放、橫放、散裝等，有些商品對溫度、光線較敏感，要用玻璃冷藏架，有些珍貴商品對貨架的安全措施還有特殊的要求，一些可供顧客直接接觸的商品，在設(shè)計上更要為顧客提供足夠的方便。傳統(tǒng)中的抽屜式貨架，店的博古式貨架，書店的平臺式貨架，水果店的箱式貨架，服裝店的吊桿式貨架，都是根據(jù)各自經(jīng)營品種的特點來設(shè)計的。國內(nèi)好象沒有一套嚴(yán)厲完好的貨架職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，能夠到達(dá)歐洲FEM貨架標(biāo)準(zhǔn)的好象也沒幾家。

木質(zhì)貨架特點：

   1.美觀大方、結(jié)構(gòu)牢固、規(guī)格多樣；中天貨架廠設(shè)計造型具有時代氣派，超市貨架是單雙面貨架可以相互結(jié)合，單面貨架可與轉(zhuǎn)角配套結(jié)合，雙面可與半圓配套結(jié)合；層間距可任意調(diào)節(jié)，顯得大方；

   2.外觀豪華、色調(diào)典雅，與現(xiàn)代賣場環(huán)境融為一體，了商業(yè)的全新概念;  

   3.表面采用環(huán)氧樹脂靜電噴塑處理，深圳貨架有多種顏色，并具有極強(qiáng)防腐、防銹效果高密度儲存，先進(jìn)后出，部分按單取貨，20%-30%可選，取貨的速度一般，儲貨凈空可達(dá)整個倉庫的60%。  

下面就來給我們講講運營小型生果超市的技巧，希望能幫到我們。

      1、確保店面nei供應(yīng)的都是新鮮的生果。能夠挑選與專門的生果種植戶協(xié)作，這樣的話在確保生果本身質(zhì)量的一同也能相應(yīng)節(jié)約進(jìn)貨本錢。

　　2、依據(jù)生果本身的特性做果蔬架陳設(shè)，合理運用冷藏和冷凍設(shè)備。有些生果不能堆放在果蔬架上，不然簡略損壞。還要留意獼猴桃zui好不要和蘋果或許梨放在一同，由于后者會釋放乙烯促進(jìn)獼猴桃的老練，從而削減了保質(zhì)期。有些能夠放進(jìn)冷藏冷凍設(shè)備保存的生果能夠多備一點貨，確保庫存足夠。因此，在這個時候擺放超市貨架的黃金陳列線的高度一般在85-120厘米之間是比較好的。一同為削減顧客在選購時亂翻形成生果損壞，應(yīng)該在做陳設(shè)時盡量讓同一層果蔬架上生果的巨細(xì)保持一致。

　　3、守時對果蔬架上的生果灑水保鮮，整理質(zhì)量欠好的生果，選用透氣性好的生果周轉(zhuǎn)筐，添加生果通氣。

　　4、搜集周邊競賽店肆的運營信息、商品信息，注重消費者的消費需求和方向，注重職業(yè)開展相關(guān)信息，結(jié)合本身實際情況，不斷地立異提高自己來添加利潤點。

　　5、在本身水平達(dá)不到必定高度時不要盲目進(jìn)行店面擴(kuò)張，要先穩(wěn)定下來，不斷地前進(jìn)，多花點時刻研究相關(guān)常識，再考慮自己究竟有沒有擴(kuò)大店面的必要。